香煎鮭魚排　一週兩次補足你的 Omega-3 需求

by | 9 月 10, 2020 | 料理法, 主要食材, 地中海飲食, 安永食譜, 料理方式, 煎, 魚料理

鮭魚料理-香煎鮭魚

香煎鮭魚應該是日常生活裡，鮭魚很常出現的形式吧！雖然要煎得漂亮可能得先練過，或是擁有一柄好用的不沾鍋，但卻是我們很容易補 Omega-3 脂肪酸的好來源；除此之外，鮭魚也是維生素E、菸鹼酸、維生素 B6、維生素 B12 的良好來源。

鮭魚料理-香煎鮭魚
安永生活誌編輯

香煎鮭魚排

鮭魚是很方便補充 Omega-3 的食物來源，簡單煎就很好吃！
食譜列印 Pin Recipe
準備時間 5 分
5 分
Total Time 10 分
份數: 2 人
Course: Main Course
Cuisine: 泛用
卡路里: 178.12
Ingredients Method

食材
  

  • 200 公克 安永嚴選-智利鮭魚輪切
  • 1 茶匙 特級初榨橄欖油
調味料
  • 適量 鹽
  • 適量 黑胡椒粉（粒）

Method
 

  1. 將鮭魚冷藏或流水解凍，擦乾後備用。
  2. 以橄欖油起鍋，將鮭魚煎至二面金黃焦香即可。

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