地中海飲食問卷 – MDSS 評分

請填寫 email 欄位,當完成這份問卷後,系統將會自動把報告寄送到您的信箱。
您填寫的 email 僅用於寄送報給您,我們不會用在其他用途上。

1. 每餐是否吃 1 ~ 2 份的水果?

a. 蘋果、橘子、芭樂...等比較大顆的水果,一個拳頭大小算一份;
b. 葡萄、小番茄...等小顆的水果,十個算一份

2. 每餐是否吃 2 份以上的蔬菜?

a. 100 公克的蔬菜算一份;
b. 飯碗裝八分滿

3. 每餐是否吃 1 ~ 2 份的全穀類?

a. 一碗飯有四份;
b. 綠豆、紅豆、乾麵條、乾義大利麵...等,20 公克生豆;
c. 稀飯半碗;
d. 玉米 2/3 根,或 85 公克

4. 每週吃多少馬鈴薯呢?

中小型的半顆;
90 公克

5. 每餐有吃至少 1 份橄欖油?

橄欖油 5 毫升或 1 茶匙算一份。

6. 每天吃幾份的堅果?

手一把抓算一份。

7. 每天吃幾份的乳製品?

a. 鮮奶、優酪乳、優格、保久乳:市售最小包裝
b. 起司一片

8. 每週吃多少豆類?

a. 豆腐、納豆、毛豆等都製品都算這類食物
b. 傳統豆腐 1/4 格
c. 嫩豆腐 1/2 格
d. 毛豆 50 公克(不含殼的重量)

9. 每週吃多少雞蛋?

一顆蛋算 1 份。

10. 每週吃多少白肉?

a. 手掌大小算 2 份;
b. 雞肉,兩隻腳的

11. 每週吃多少紅肉?

手掌大小算 2 份。

12. 每週吃多少魚?

手掌大小算 2 份。

13. 每週吃幾次的甜點?

有吃就算一次

14. 每天是否喝 1 ~ 2 杯的紅酒?

台灣人代謝酒精的能力比較弱,不用勉強自己喝那喔多。


 

問卷參考文獻: