「糖吃多了,會變成體脂肪屯起來」這應該是很多人都有的認知,近些年來的生酮、低碳、減醣飲食,多少是在反應這個概念,澱粉、糖等碳水化合物吃多了會胖;但在我們身體裡,真的是太多的糖變成了體脂肪嗎?

「糖吃多了,會變成體脂肪屯起來」這應該是很多人都有的認知,近些年來的生酮、低碳、減醣飲食,多少是在反應這個概念,澱粉、糖等碳水化合物吃多了會胖;但在我們身體裡,真的是太多的糖變成了體脂肪嗎?
運動前吃什麼?看似簡單的問題,其實很難回答,要考量的因素很多,像是你是運動前有吃還是空腹、運動類型與時間、運動之前肌肉肝醣的狀態…等等,都與吃什麼有關係喔!
能量棒,英文寫作 Energy Bar 是一種由穀物、微量營養素和香料成份做成,能快速提供能量的一種補充食物。許多能量棒產品,會根據目的與想要宣稱的機能,會額外添加蛋白質、碳水化合物、膳食纖維,與其他營養素。
最近身邊正在執行 168 間歇性斷食的朋友有持續增加的傾象,同時也看到執行好幾個月的友人有了相當不錯的成效,一般人很有用,但對健身的朋友來說,斷食有幫助嗎?
乳清蛋白是運動健身者,追求增加減脂的好朋友,但你知道它分有濃縮、分離與水解乳清蛋白嗎?這三種乳清差異是什麼?挑選的考量又在哪?透過這篇文章,你將會有初步的認識。
老人做阻力訓練好處多,再加上乳清蛋白等好吸收的優質蛋白質效果更好,研究發現,每週兩次的阻力運動,能顯著增加年長者的肌力與步行速度!但加上乳清蛋白成效更好喔。
運動補充益生菌是近些年漸漸受到重視的觀點,益生菌不僅能提升蛋白質食物的利用率,也能幫助腸道好菌生長,增加短鏈脂肪酸的生成,進而幫助肌肉生長與運動表現。
有些人一運動就想大便,特別是在慢跑、自行車或其他耐力運動的時候,就可能出現腸道不適的情形,這問題的發生率在 30~50% 之間,但該如何改善呢?這篇或許有幫助。
大家喝這麼多咖啡,我想應該有不少人是為了咖啡的咖啡因提神,或是享受那香氣帶來的「氣氛」而喝;除了這些,咖啡因還其他的應用,那就是幫助運動表現。
馬拉松是一種耐力運動,想要有好的成績,除了平常就要有良好的訓練,營養管理也是很重要的事情,早期重點會放在巨量營養素上,不過先研究告訴我們,腸道也要顧喔!