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火山泡菜燒肉丼佐鹽地番茄　讓你 GABA 吃好吃滿

我們曾寫文章介紹富含 GABA 的三種食材，於是就有人問到，有沒有一次滿足的菜單呢？有的！這道火山泡菜燒肉丼佐鹽地番茄，三種食材一次吃好吃滿！

秋天到了，心情不好、覺得乾燥厭煩嗎？來碗熱騰騰的蘋果紅棗雞湯，不僅清甜美味，也能吃出水嫩好氣色喔！

香煎鮭魚應該是日常生活裡，鮭魚很常出現的形式，同時也是我們很容易補 Omega-3 脂肪酸的好來源；除此之外，鮭魚也是維生素E、菸鹼酸、維生素 B6、維生素 B12 的良好來源。

土魠魚是台灣很常的海魚，而且不說你可能不知道，它是 DHA 含量相當豐富的魚，只要吃一百公克就補充相當量的 Omega-3 脂肪酸。

食用燕窩是指從剛採收下來的燕巢，經過妥善清洗、處理後的狀態，在傳統上，燕窩是滋補與美容的聖品，但從現代科學的角度下，燕窩的成分真的有人們期待的生理功效嗎？

在家也能輕鬆做石斑魚料理！在過去，龍膽石斑魚算是價格較高的魚種，平常家裡不太會出現使用這種食材的料理，往往得要在特別場合，才有機會看到它出現在餐桌上。

這是一道紅醬義大利麵料理，由於放了干貝與蝦的關係，因此會是一道充滿海鮮鮮味，相信能在炎熱的夏天，激起你的食慾喔！

吃飯也是補充水分的好機會，像是鮮蚵料理的鮮蚵就是含有許多水分的食材，如果再搭上絲花的話，更是能提供相當多的水分，讓你在享受美食的同時也能補水！

咖哩料理總是能讓人大老遠的就聞到它那誘人的香氣，一般我們常吃的咖哩飯裡，蔬菜的量似乎都不太多，了不起就是紅蘿蔔多了點；不過這在湯咖哩就不同了喔！

黃豆經過發酵後的納豆，會多出一些原本沒有的營養素，例如維生素K；但有些人會因納豆的味道與性質而不敢嘗試，那麼可以試試這道味增納豆炒肉末喔！