2021 年的農曆新年的七到八天的連續假期裡,如果一不小心耍廢的話,不僅體重計上的數字可能會暴增,心靈的萎靡,在這裡提供四個健康生活對策給你參考喔!

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野生白旗魚冬季的季食材,有著淡粉的肉色,風味淡雅甘甜;這裡準備一道白旗魚料理的食譜,讓你買魚回家之後,馬上就能做出能展現食材特色的料理喔!
野生白旗魚的產季大約是在每年的 10 ~12 月,相對於黑鮪魚,白皮旗魚則是顏色較淡的白肉,吃起來淡雅甘甜,適合各種烹調方法,不管是做成生魚片、煮湯…
乾干貝是傳統中式料理中的重要食材,是逢年佳節或宴席常出現的高檔食材,不僅能提供鮮味成分,增加料理的風味層次,同時也能提供相當的牛磺酸與維生素 B12。
真花魚是北海道近海的特色魚獲,由於魚肉很容易失去鮮度的關係,因此以能延長賞味期與增添美味的花魚一夜干形式,讓消費者購買。優雅的油脂風味與旨味是其特色。
79歲李奶奶參加禱告禮拜後左手臂突然感到劇烈疼痛,不僅狂冒冷汗,左手也開始發紫、發麻甚至無力,家人緊急將李奶奶送醫急診,並確診為急性手中風。
蟹肉的美味是許多人難以忘懷,但一想到要去殼,就會讓不少人打退堂鼓;沒關係,這道香烤紅鱈蟹鉗已經去掉部分的殼,讓肉最多的部位顯現出來,不用工具,直接吃就可以。
乾干貝擁有特別的風味,能讓這道炒絲瓜展現來自大海的鮮味。
經過風乾的北海道花魚一夜干,原本魚肉的蛋白質會經過相當的水解,人的消化道能更容易消化與吸收來自魚的蛋白質,而且風乾的過程中也會讓魚出現更多的風味,讓魚更好吃!
這是一道容易咀嚼、好消化的龍膽石斑魚的料理,使用厚度較薄的魚片和質地柔嫩的嫩豆腐,不管是年長者或是牙口暫時有問題的人,都是補充蛋白質,幫助修復的好選擇喔。