2022春節假期有 9 天,沒意外的話,大家可能會從除夕開始,一直過著吃吃喝喝、不是躺在沙發就是床上的生活;剛開始一兩天可能會覺得好幸福,當年假數到初三的時候,過太爽、吃太多的罪惡情緒開始蔓延,在內心喊著「不能再這樣了,我要健康過生活!」
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Netflix〈那年,我們的夏天〉小雄卯起來喝紅棗茶真能幫助入眠嗎?
最近 Netflix 有部熱門韓劇〈那年,我們的夏天〉,男主角崔雄有幾集一直在喝紅棗茶,表面上是說喝了幫助入睡,但有討論那有暗喻一些事情,只是在此,我們的重點會是紅棗的營養與助眠效果。
秋冬是山藥產季,不僅纖維好來源也是益腎潤皮好食材
山藥是吃藥膳或是日本料理的時候,很常出現的食材,但你不知道的是,山藥其實不是一直種植物,而是植物分類「薯蕷屬(Dioscorea)」約 600 種植物..
農曆臘月初 8 來碗臘八粥暖心溫胃腸,富貴有餘好豐收
今天是農曆的 12 月 8 日,簡稱臘月初八。相傳,這天是釋迦牟尼佛成道之日,持國天王、增長天王、廣目天王與多聞天王等四大天王從天上來到人間,分別以內裝有八寶飯的金、銀、琉璃、瑪瑙等缽供養世尊,世尊欣然接受後將四缽合而為一。...
認識咖啡,開啟香醇咖啡之旅 上班這時喝最提神!
曾幾何時,喝咖啡成為台灣人們生活中的一部分,為了提神喝,或是基於生活樂,用手搖磨豆機,從磨豆子開始享受品味香醇咖啡的樂趣。...
北海道干貝美味背後的 3 要素:鮮、甜、濃
北海道干貝鮮甜美味,但你知道為什麼這麼小小一顆的貝類,為什麼吃起來會這麼讓人欲罷不能呢?相信知道麩胺酸和甘胺酸的人應該不少,但其實還有一個隱藏推手喔!
燕麥奶、牛奶、豆奶 3 種奶的營養大不同!
拿鐵是很多人喝咖啡的形式,咖啡加上牛奶就是拿鐵了,近年來開始有用植物來源的奶,也就是換成豆奶和燕麥奶替換牛奶;這樣,想要吃純素的人可以喝、沒辦法喝牛奶的人也可以品嚐「拿鐵」。
健康食品不等於保健食品? 挑選的注意事項
當你去買包裝食品的時候,偶爾會在包裝或是廣告文宣上看到一個有著小綠人標章的產品,而這些產品就是所謂的健康食品;而有這樣名號的食品,跟我一般吃的食品有哪邊不同呢?
運動補充益生菌的理由?幫助消化、肌肉與減少發炎
運動補充益生菌是近些年漸漸受到重視的觀點,益生菌不僅能提升蛋白質食物的利用率,也能幫助腸道好菌生長,增加短鏈脂肪酸的生成,進而幫助肌肉生長與運動表現。
聖誕節大餐 大家都吃什麼慶祝呢?
當看到各大百貨公司擺出巨型聖誕樹的時候,是的,聖誕節的腳步近了,該是準備吃聖誕節大餐的時候,不知道你是不是會好奇,出來台灣之後,其他地方的人吃什麼慶祝嗎?