
安永生活誌 :: 最新消息
元宵節安心吃元宵 順帶認識直鏈與支鏈 2 種澱粉
隨著元宵節的到來,也告訴我們該振作起來,好好的面對新的這一年了。習俗上,在這個日子我們會吃元宵,它的長相和冬至吃的湯圓有 87 分像,在本質上還是...
跑步後足底爆痛? 當心是「1足病」上身
五十四歲熱愛運動男性,一次寒冷天氣跑步後,雙側足底開始疼痛,吃止痛藥後仍然疼痛而就醫;經診斷發現,其雙腳後足跟有壓痛點,藉由超音波檢查,確認罹患足底筋膜炎。
開工身心重開機 日行 8000 步在藍天底下
對春節假期間頹廢的自己感到失望嗎!讓我們一起為身心重開機吧!怎麼開始呢?只要簡單的從走路開始就可以,每天 8000 步,然後儘量在藍天與海邊散步吧!
你的存在從來不是一種錯誤 想不開前先問問自己怎麼了
一名16歲少女因父母離異,得知爸媽都不要她,只要哥哥,開始質疑自己存在是多餘的,學業成績一落千丈,反遭父親責罵不能體諒母親生病,終忍不住崩潰,多次自殺驚險救回。
思緒不清晰? 動吃動吃增加你的腦源性神經營養因子
想讓大腦神經健康,避免認知退化太快嗎?那麼怎麼動吃動吃就很重要了!飲食中多攝取富含多酚的食物與規律運動有助於增加腦中的腦源性神經營養因子(BDNF)
2/14 買巧克力給自己吃也很可以 好吃又健康~
運動補充的蛋白粉很常出現巧克力口味,這不只是風味考量,也可能有助於運動表現!由於可可多酚改善了胰島素的敏感性,改善肌肉的能量使用,因而提升了運動表現。
安永食譜
芋頭粥 – 芋頭鮮蚵粥,給你滿滿的鋅!
覺得最近有點元氣不足,容易感冒生病呢? 這裡提供一道幫免疫力加分的芋頭粥,加上新鮮的牡蠣,提供你大多數國人缺乏的礦物質鋅,吃兩碗就補足你一天的需求!
香煎扁鱈 煎出金黃外皮扁鱈的技巧!
扁鱈的魚肉相當細緻柔嫩,有不少人喜歡吃,就是因為這個口感;但要煎出金黃酥脆的外皮,就需要點技巧了!除了好鍋具,多加點「OOO」就能大幅降低失敗風險喔!
省時調理拌醬 – 泰式打拋豬肉飯 & 古早味肉燥
打拋豬肉是一道相當下飯的料理,雖說作法不難,卻是得準備一些的香辛料或調味用品,像是九層塔、辣椒,只是家裡不常開伙,一時也不容易湊齊,但,想吃怎麼辦呢?

你的地中海飲食,吃得正確嗎?
說雖地中海飲食是目前最多研究支持,有益健康的飲食生活型態,按照別人給的建議或是食譜吃,內心卻不是很踏實,不確定自己這樣吃,到底對不對。
這份地中海飲食問卷採用方法是地中海飲食份數評分表(MDSS);相對於其他評估法,MDSS 是較為容易使用的工具,不需要鉅細彌遺的記下每一餐吃了什麼,取而代之,只要選擇各類食物的份量即可。
藉由 MDSS,你將能從回答接下來的幾個問題,評估自己的飲食到底有多地中海喔!