省時調理拌醬 – 泰式打拋豬肉飯 & 古早味肉燥

by | 3 月 20, 2020 | 安永食譜, 主要食材, 家常菜, 料理方式, 料理時間, 料理法, , 簡易快速, 豬肉料理

有時候只吃白飯,總會覺得少了點什麼,會想加點什麼下飯的食物;泰式打拋豬肉或是台灣傳統肉燥就是這樣的存在,你很難把它們當成餐桌上的主角,但少了,卻又覺得失色不少。

泰式打拋豬肉飯

泰式打拋豬肉可以說是一道相當下飯的料理,有點像我們會淋在白飯上的肉燥般的存在。

不過這樣一道的料理,說簡單是簡單,但就是得準備一些的香辛料或調味用品,像是九層塔、辣椒或魚露;如果家裡不是經常煮的話,一時間也不太容易拿出這些食材來,但,想吃怎麼辦呢?

一兩個人也不方便上館子,那就買現成的調理包吧!想吃的時候,加熱就可以馬上端上餐桌,大快朵頤一番。不過要提醒一點,為了飲食均衡,可以的話就炒一盤青菜,然後飯後再來一份水果吧!

安永-泰式打拋豬肉-扮醬-600

泰式打拋豬肉拌飯

精選道地泰式香料做成的泰式打拋豬肉,可說是一道開胃良品呀!
準備時間: 5
烹調時間: 50
Total Time: 55
套餐: Main Course
類型: 泰式
份數: 1
卡路里: 356kcal
作者: 安永生活誌編輯

食材

作法

  • 準備一碗白飯
  • 淋上熱好的泰式打拋豬肉醬即可

備註

  • 本食譜的營養標示僅熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、碳水化合物、糖與鈉供參考,不包含其他維生素與礦物質。

Nutrion Facts

營養標示
泰式打拋豬肉拌飯
Amount Per Serving
卡路里 356 來自脂肪的卡路里 95
每日建議量*
脂質 10.6g19%
飽和脂肪 0.2g1%
多元不飽和脂肪 0.1g
單元不飽和脂肪 0.1g
394mg16%
48mg1%
碳水化合物 52.4g16%
纖維 0.7g3%
糖質 0.7g1%
蛋白質 12.3g21%
維生素 B1 0.1mg8%
維生素 B2 0.1mg8%
菸鹼酸 0.6mg4%
維生素 B6 0.1mg7%
維生素 C 1.1mg1%
Vitamin E 0.1mg1%
1mg0%
葉酸 10.8µg3%
0.1mg1%
8mg2%
47mg6%
0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

古早味肉燥飯

你不用真的自己燉上一大鍋肉燥,然後怨嘆著怎麼吃那麼久還吃不完,不過沒關係,現在有小包裝,一個人也能吃得完的肉燥。

跟打拋豬一樣,你的一餐不應該只有這一碗飯,除了增加蔬菜水果的攝取,為了平衡你一日的脂肪酸,建議能在蔬菜淋上茶匙的富含 Omega-3 脂肪酸的亞麻仁油或紫蘇油,或是搭上一碗鮭魚味增湯也是很好的選擇喔。

安永-古早味滷肉燥-拌醬-600

古早味滷肉燥飯

煮好白飯,熱好肉燥林上白飯就是一晚充滿懷舊氣息的料理。
準備時間: 5
烹調時間: 50
Total Time: 55
套餐: Main Course
類型: 台式料理
Keyword: 滷肉飯
份數: 1
卡路里: 348.8kcal
作者: 安永生活誌編輯

食材

作法

  • 盛一碗白飯
  • 淋上將熱好的肉燥即可。

備註

  • 本食譜的營養標示僅熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、碳水化合物、糖與鈉供參考,不包含其他維生素與礦物質。

Nutrion Facts

營養標示
古早味滷肉燥飯
Amount Per Serving
卡路里 348.8 來自脂肪的卡路里 95
每日建議量*
脂質 10.6g19%
飽和脂肪 4.3g24%
多元不飽和脂肪 0.1g
單元不飽和脂肪 0.1g
352mg15%
48mg1%
碳水化合物 51.8g16%
纖維 0.7g3%
糖質 1.5g3%
蛋白質 11g18%
維生素 B1 0.1mg8%
維生素 B2 0.1mg8%
菸鹼酸 0.6mg4%
維生素 B6 0.1mg7%
維生素 C 1.1mg1%
Vitamin E 0.1mg1%
1mg0%
葉酸 10.8µg3%
0.1mg1%
8mg2%
47mg6%
0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
訂閱安永生活誌

訂閱安永生活誌

喜歡我們的文章嗎?請訂閱生活誌,每週發送彙整,新知不漏接。

感謝訂閱安永生活電子報!您可以關閉此視窗。