義大利麵料理 海鮮紅醬義大利麵

by | 8 月 14, 2020 | 安永食譜, 主要食材, 地中海飲食, , 季節, 料理方式, 料理法, 海鮮, , 蝦蟹

義大利麵料理-海鮮紅醬

這是一道紅醬義大利麵料理,用上兩顆北海道干貝與兩尾汶萊白蝦的關係,將會是一盤充滿海鮮鮮味的義大利麵,相信能在炎熱的夏天,激起你的食慾喔!

營養重點

義大利麵料理-海鮮紅醬

海鮮紅醬義大利麵

白蝦、干貝與紅醬的三重鮮味組合,讓你一下子就把這盤麵給吃光光喔。
準備時間: 10
烹調時間: 15
Total Time: 25
套餐: Main Course
類型: Italian
Keyword: 白蝦, 義大利麵
份數: 1
卡路里: 607.4kcal
作者: 安永生活誌編輯

食材

  • 100 公克 Agnesi 義大利麵
  • 2 台灣天然有機-汶萊白蝦
  • 2 安永嚴選-北海道干貝
  • 20 公克 杏鮑菇
  • 2 大蒜 切成末
  • 20 公克 洋蔥 切成末
  • 1 大匙 初榨橄欖油

調味料

  • 1/4 茶匙
  • 番茄醬

作法

  • 將Agnesi 義大利麵放入滾水,約8~10分鐘撈起
  • 干貝流水解凍後撒上鹽及胡椒作調味,再起油鍋將干貝煎好備用。
  • 熱鍋倒入適量橄欖油,先炒軟洋蔥末,再加入蒜末炒香後加入鮮蝦、杏鮑菇拌炒,最後放入調味料,以小火拌炒2分鐘。
  • 將煮熟義大利麵及干貝拌入上述配料3中,擺盤後即可上桌。

備註

  • 如果你不想吃到那麼多碳水化合物的話,那麼可以自行調整麵的用量。

Nutrion Facts

營養標示
海鮮紅醬義大利麵
Amount Per Serving
卡路里 607.4 來自脂肪的卡路里 155
每日建議量*
脂質 17.18g31%
飽和脂肪 2.67g15%
反式脂肪 0.1g
多元不飽和脂肪 0.3g
單元不飽和脂肪 0.3g
膽固醇 58mg19%
1042.88mg43%
514.1mg15%
碳水化合物 84.85g27%
纖維 5.74g23%
糖質 5.12g10%
蛋白質 28.2g47%
維生素 A 2.7IU0%
維生素 B1 0.31mg26%
維生素 B2 0.26mg20%
菸鹼酸 2.5mg16%
維生素 B6 0.98mg65%
維生素 B12 2.6µg108%
維生素 C 4.9mg5%
維生素 E 2.85mg24%
72.5mg7%
0.32mg16%
葉酸 21.9µg5%
2.2mg22%
73mg19%
623.5mg78%
2.21mg15%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

訂閱安永生活誌

訂閱安永生活誌

喜歡我們的文章嗎?請訂閱生活誌,每週發送彙整,新知不漏接。

感謝訂閱安永生活電子報!您可以關閉此視窗。