偶爾會有突然想吃粥的念頭，但又不想只吃清粥，想要吃點有料、有味道的，那麼這道芋頭粥。
由於放了不少牡蠣的關係，一人份就能提供你一天需要的鋅攝取量，很適合平常鋅攝取不足的我們吃喔！
份數: 4
卡路里: 329kcal
作法
- 先將鮮蚵及芋頭解凍, 以方便處理
- 香菇、芹菜切碎，芋頭、高麗菜或其他個人喜好營養蔬菜，切適當大小備用
- 鮮蚵汆燙速撈起備用
- 米1.5杯洗淨加入8杯水與芋頭、香菇、高麗菜置電鍋內鍋，外鍋加水1.5杯切下開關
- 開關跳起後續悶約10分鐘, 起鍋再加入蚵仔、芹菜珠、胡椒粉後即可食用
- 可視個人喜好, 加入油蔥酥增加風味
Nutrition Facts
營養標示
健康芋頭鮮蚵粥
Amount Per Serving
卡路里 329
來自脂肪的卡路里 9
每日建議量*
脂質 1g2%
飽和脂肪 1g6%
膽固醇 20mg7%
鈉 54mg2%
鉀 590mg17%
碳水化合物 69g22%
纖維 4g16%
糖質 1g2%
蛋白質 8g13%
維生素 A 79IU13%
維生素 B1 1mg83%
維生素 B2 1mg77%
菸鹼酸 2mg13%
維生素 B6 1mg67%
維生素 B12 4µg167%
維生素 C 3mg3%
維生素 E 2mg17%
鈣 79mg8%
銅 2mg100%
葉酸 25µg6%
鐵 3mg30%
鎂 49mg13%
磷 181mg23%
鋅 20mg133%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
