地中海飲食 - 安永生活誌

預防慢性腎臟病　試試地中海飲食搭低鉀蔬菜吧！

地中海飲食是公認的健康飲食法，不過慢性腎臟病患者可能會擔心多吃蔬菜與水果這點，但如果選用低鉀蔬菜與低鉀水果，需要控制鉀的人也能比較安心的吃地中海飲食喔！

研究發現糖尿病患者心血管疾病的發生與死亡風險是一般人的兩倍，因此更是要注意日常的生活型態是否健康。而健康的地中海飲食法，也能幫助糖尿病患者做好預防喔！

常常睡不好嗎？或許你需要審視一下自己的生活，有運動的習慣嗎？有固定的睡覺時間嗎？或者是飲食總是隨便吃吃，研究發現吃地中海飲食可能有助於改善睡眠品質喔！

香辛料有很強的抗氧化力，同時也是新版地中海飲食強調的特點。我們已經知道吃高卡路里高脂的一餐，餐後就能促使發炎，新研究發現香辛料可能減緩這個情況發生喔！

更年期是女性必經的人生階段，根據臨床資料顯示，女性大概是在 45 到 52 歲期間，這期間可能會對身體帶來不適，研究發現地中海飲食可能有助於改善喔！

地中海飲食的起源故事是什麼呢？我們知道它是有著龐大研究支持的健康飲食法，但這個名詞是哪個時候，基於什麼樣的理由出現的呢？一起來探索一下吧！

地中海飲食就是要吃地中海的食物或料理，才是地中海飲食！有不少剛接觸這個健康飲食的人會有這種直覺的印象，但這個飲食的核心價值，可是很兼容的喔！

這是一道紅醬義大利麵料理，由於放了干貝與蝦的關係，因此會是一道充滿海鮮鮮味，相信能在炎熱的夏天，激起你的食慾喔！

得舒飲食，簡稱 DASH 飲食，由美國國家衛生研究院發展來降低血壓的飲食法，希望人們可以不依賴藥物，透過吃就能控制血壓，怎麼吃呢？請看這篇的介紹吧！

香煎鮭魚是相當簡單方便的鮭魚料理，搭上初榨橄欖油就是一道充滿地中海飲食元素的菜餚，不僅能提供優質的蛋白質，也是補充 Omega-3 脂肪酸的好選擇！