鍋底系列 韓式泡菜鍋

by | 10 月 12, 2020 | 安永食譜, 主要食材, , 季節, 料理方式, , 豬肉料理

鍋底系列-韓式泡菜鍋

韓式泡菜鍋是很常見的韓國料理,而韓式泡菜是韓國的傳統美食,以酸辣的泡菜作成湯底,再加入肉片及豆腐蔬菜等料,喝起熱呼呼的辣湯更夠味。

鍋底系列-韓式泡菜鍋

韓式泡菜鍋

泡菜是韓國的傳統美食,以酸辣的泡菜作成湯底,再加入肉片及豆腐蔬菜等料,喝起熱呼呼的辣湯更夠味。
準備時間: 10
烹調時間: 20
Total Time: 30
套餐: 火鍋
類型: Korean
Keyword: 韓式泡菜
份數: 4
作者: 安永生活誌編輯

食材

主食材

  • 安永-韓式泡菜鍋底
  • 安永鮮豚-五花火鍋肉片

配料建議

  • 豆腐
  • 香菇
  • 杏鮑菇
  • 洋蔥
  • 高麗菜
  • 韓式年糕

作法

  • 洋蔥、蔥白、杏鮑菇、豆腐切段或切塊、青蔥切末或絲備用。
  • 洋蔥炒軟、加入火鍋肉片炒香後起鍋。
  • 將泡菜鍋底煮開,將豆腐、菇類、肉片、蔥白、高麗菜等舖入鍋內、撒上蔥絲或蔥末即完成。
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