白蝦是百搭的家庭海鮮,殼薄肉多又Q彈,無論是跟其他蔬菜搭配或是整隻直接蒸烤料理,方式多元,美味不受限。
洋蔥烤白蝦就是一道簡單的鮮蝦料理,洋蔥和白蝦的組合,放大了食材原本的鮮甜,擺上幾株米迭香點綴,在家也能做出餐廳精緻質感。
食譜
![洋蔥烤白蝦-食譜-料理-600](https://anyong-life-bucket.storage.googleapis.com/wp-content/uploads/2019/11/%E6%B4%8B%E8%94%A5%E7%83%A4%E7%99%BD%E8%9D%A6-%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E6%96%99%E7%90%86-600-300x300.jpg)
洋蔥烤白蝦
只要蝦新鮮,簡單烤就很好吃!
食材
- 300 公克 白蝦
- 1 顆 洋蔥
- 適量 鹽
作法
- 將洋蔥去皮後,橫切為一圈一圈的,鋪在烘培紙(或鋁箔紙)上。
- 再將白蝦整齊排列於洋蔥圈上,適量灑上鹽。
- 烤箱以200℃預熱約5分鐘。
- 將準備好的食材放入烤盤,約烤5分鐘即可。