白蝦是百搭的家庭海鮮,殼薄肉多又Q彈,無論是跟其他蔬菜搭配或是整隻直接蒸烤料理,方式多元,美味不受限。
洋蔥烤白蝦就是一道簡單的鮮蝦料理,洋蔥和白蝦的組合,放大了食材原本的鮮甜,擺上幾株米迭香點綴,在家也能做出餐廳精緻質感。
食譜

份數: 4
卡路里: 66kcal
食材
- 300 公克 白蝦
- 1 顆 洋蔥
- 適量 鹽
作法
- 將洋蔥去皮後,橫切為一圈一圈的,鋪在烘培紙(或鋁箔紙)上。
- 再將白蝦整齊排列於洋蔥圈上,適量灑上鹽。
- 烤箱以200℃預熱約5分鐘。
- 將準備好的食材放入烤盤,約烤5分鐘即可。
Nutrition Facts
營養標示
洋蔥烤白蝦
Amount Per Serving
卡路里 66
來自脂肪的卡路里 9
每日建議量*
脂質 1g2%
飽和脂肪 1g6%
多元不飽和脂肪 1g
單元不飽和脂肪 1g
膽固醇 78mg26%
鈉 303mg13%
鉀 205mg6%
碳水化合物 5g2%
纖維 1g4%
糖質 2g4%
蛋白質 10g17%
維生素 A 1IU0%
維生素 B1 1mg83%
維生素 B2 1mg77%
菸鹼酸 1mg6%
維生素 B6 1mg67%
維生素 B12 1µg42%
維生素 C 4mg4%
維生素 E 1mg8%
鈣 55mg6%
銅 1mg50%
葉酸 15µg4%
鐵 1mg10%
鎂 26mg7%
磷 127mg16%
鋅 1mg7%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.