薄鹽鯖魚由於事先經過鹽漬，煎魚或烤魚都非常推薦，通過簡單快速的方法即可享用美味的鯖魚料理。此道薄鹽鯖魚料理也是非常健康的食物選擇，尤其適合有高血壓或是關心鈉攝入量的人群食用。
薄鹽鯖魚料理食譜與作法
份數: 2
卡路里: 117.85kcal
食材
- 140 公克 薄鹽鯖魚
- 1 顆 檸檬
作法
- 烤箱預熱至200度。
- 將薄鹽鯖魚入烤香烤約8～10分鐘（至表皮呈現金黃色）。
- 取出擺盤，再放上檸檬切片即可。
Nutrition Facts
營養標示
香檸烤鯖魚
Amount Per Serving
卡路里 117.85
來自脂肪的卡路里 50
每日建議量*
脂質 5.6g10%
飽和脂肪 1.585g9%
膽固醇 32.9mg11%
鈉 60.7mg3%
鉀 318.7mg9%
碳水化合物 2.33g1%
纖維 0.7g3%
糖質 0.625g1%
蛋白質 14.325g24%
維生素 A 43.4IU7%
維生素 B1 0.09mg8%
維生素 B2 0.295mg23%
菸鹼酸 5.825mg36%
維生素 B6 0.25mg17%
維生素 B12 3.08µg128%
維生素 C 14.65mg15%
維生素 D 6.37µg127%
維生素 E 0.7mg6%
鈣 22.6mg2%
銅 0.065mg3%
葉酸 2.75µg1%
鐵 0.96mg10%
鎂 19.6mg5%
磷 87.5mg11%
鋅 0.47mg3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
