薄鹽鯖魚料理,簡單上手魚料理 | 香檸烤鯖魚

by | 2 月 27, 2020 | 主要食材, 安永食譜, 家常菜, 料理方式, 料理時間, 料理法, , 簡易快速, 魚料理

香檸烤鯖魚-料理-食譜

薄鹽鯖魚料理可以說是懶人補充魚油(DHA)、維生素 D 還有 B 群 的好朋友,為什麼這麼說呢,因為它事先經過鹽漬,直接料理就夠鹹,看是要煎還是烤都很是很推薦的做法。這次分享的食譜相當簡單快速,比較麻煩的地方可能是…要弄顆新鮮檸檬了!

食譜

香檸烤鯖魚-料理-食譜-600

香檸烤鯖魚

使用經過薄鹽處理過的鯖魚,打開後不須調味,直接進烤箱烤就可以了。
準備時間: 2
烹調時間: 10
Total Time: 12
套餐: Main Course
類型: 泛用
Keyword: 鯖魚
份數: 2
卡路里: 117.85kcal
作者: 安永生活誌編輯

食材

作法

  • 烤箱預熱至200度。
  • 將薄鹽鯖魚入烤香烤約8~10分鐘(至表皮呈現金黃色)。
  • 取出擺盤,再放上檸檬切片即可。

Nutrion Facts

營養標示
香檸烤鯖魚
Amount Per Serving
卡路里 117.85 來自脂肪的卡路里 50
每日建議量*
脂質 5.6g10%
飽和脂肪 1.585g9%
膽固醇 32.9mg11%
60.7mg3%
318.7mg9%
碳水化合物 2.33g1%
纖維 0.7g3%
糖質 0.625g1%
蛋白質 14.325g24%
維生素 A 43.4IU7%
維生素 B1 0.09mg8%
維生素 B2 0.295mg23%
菸鹼酸 5.825mg36%
維生素 B6 0.25mg17%
維生素 B12 3.08µg128%
維生素 C 14.65mg15%
維生素 D 6.37µg127%
維生素 E 0.7mg6%
22.6mg2%
0.065mg3%
葉酸 2.75µg1%
0.96mg10%
19.6mg5%
87.5mg11%
0.47mg3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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