蔥爆肉絲

蔥爆肉絲是一道很下飯的料理,而且料理難度不高,很輕鬆、快速就能夠準備好的菜餚。

蔥爆肉絲

蔥爆肉絲

這是一道味道夠,很下飯的簡單料理。
準備時間: 20
烹調時間: 5
Total Time: 25
套餐: Main Course
類型: 台式料理
Keyword: 豬肉料理
份數: 3
卡路里:
作者: 安永生活誌編輯

食材

  • 200 公克 安永鮮豚-肉絲
  • 1 青蔥
  • 2 大蒜

調味料

  • 2 茶匙 太白粉
  • 0.2 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 米酒

作法

  • 蔥切段備用
  • 豬肉絲 與蒜頭、米酒、白胡椒粉、太白粉抓醃
  • 醃好肉絲加些許水下鍋拌炒
  • 起鍋前加入蔥段快速拌炒後完成

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