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蔥爆肉絲
安永生活誌編輯

蔥爆肉絲

這是一道味道夠，很下飯的簡單料理。
食譜列印 Pin Recipe
準備時間 20 分
烹調時間 5 分
Total Time 25 分
份數: 3 人
Course: Main Course
Cuisine: 台式料理
卡路里:
Ingredients Method

食材
  

  • 200 公克 安永鮮豚-肉絲
  • 1 支 青蔥
  • 2 粒 大蒜
調味料
  • 2 茶匙 太白粉
  • 0.2 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 米酒

Method
 

  1. 蔥切段備用
  2. 豬肉絲 與蒜頭、米酒、白胡椒粉、太白粉抓醃
  3. 醃好肉絲加些許水下鍋拌炒
  4. 起鍋前加入蔥段快速拌炒後完成