氣炸鍋可以應用在許多的食材的烹調,土魠魚也是能適用,一起來試試這道氣炸土魠魚排吧。
![土魠魚料理-氣炸味增土魠魚](https://anyong-life-bucket.storage.googleapis.com/wp-content/uploads/2020/11/%E5%9C%9F%E9%AD%A0%E9%AD%9A%E6%96%99%E7%90%86-%E6%B0%A3%E7%82%B8%E5%91%B3%E5%A2%9E%E5%9C%9F%E9%AD%A0%E9%AD%9A-600-300x300.jpg)
氣炸味增土魠魚
氣炸鍋也能用來料理土魠魚,
Equipment
- 氣炸鍋
食材
- 1 片 CAS鮮凍土魠魚排
調味料
- 適量 有機味增
- 適量 米酒
作法
- 取一容器,依個人喜好倒入米酒、味噌充分拌勻
- 將調好醬料均勻塗抹魚排兩面,並放置冰箱冷藏隔夜至少6~8小時
- 取出醃製好的魚排,刮除表面多餘醬料
- 氣炸鍋內放入烘焙紙,再放入魚排,180度7分鐘,翻面200度5分鐘
- 取出後,可擠上新鮮檸檬汁,別有一番風味
Notes
美味秘訣
- 味噌醃製時間,取決於選購的味噌鹹度而定。