黑椒骰子牛搭蒜香奶油干貝

by | 10 月 1, 2020 | 安永食譜, 主要食材, 料理方式, 海鮮, , 牛肉

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骰子牛肉和干貝只要稍微調味,煎一下就很美味,是兩道輕鬆又美味的簡單料理。

黑椒骰子牛搭蒜香奶油干貝

黑椒骰子牛搭蒜香奶油干貝

骰子牛肉與干貝,海陸美味食材的絕妙組合料理。
準備時間: 30
烹調時間: 15
Total Time: 45
套餐: Main Course
類型: 泛用
Keyword: 干貝, 骰子牛肉
份數: 4
卡路里:
作者: 安永生活誌編輯

食材

黑椒骰子牛

  • 250 公克 裕賀 美國PRIME骰子牛
  • 1 小匙 黑胡椒
  • 3 公克 義式香料
  • 20 毫升 橄欖油
  • 0.5 小匙 海鹽

蒜香奶油干貝

作法

黑椒骰子牛

  • 骰子牛解凍後,以海鹽、黑胡椒、義式香料醃30分鐘
  • 平底鍋倒入橄欖油,熱鍋後放入骰子牛,每面煎至上色即成

奶油蒜香干貝

  • 平底鍋倒入橄欖油,熱鍋後放入已解凍之干貝,二面煎至金黃,撒上適量黑胡椒即可起鍋
  • 原鍋放入奶油、蒜末,炒至金黃色後,擠入檸檬汁即成蒜香奶油醬汁

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