黑椒骰子牛搭蒜香奶油干貝

by | 10 月 1, 2020 | 安永食譜, 主要食材, 料理方式, 海鮮, 煎, 牛肉

黑椒骰子牛搭蒜香奶油干貝-m

骰子牛肉和干貝只要稍微調味，煎一下就很美味，是兩道輕鬆又美味的簡單料理。

黑椒骰子牛搭蒜香奶油干貝

黑椒骰子牛搭蒜香奶油干貝

骰子牛肉與干貝，海陸美味食材的絕妙組合料理。
食譜列印 Pin Recipe Rate Recipe
準備時間: 30 分
烹調時間: 15 分
Total Time: 45 分
套餐: Main Course
類型: 泛用
Keyword: 干貝, 骰子牛肉
份數: 4 人
卡路里:
作者: 江奕賢 營養師

食材

黑椒骰子牛

  • 250 公克 裕賀 美國PRIME骰子牛
  • 1 小匙 黑胡椒
  • 3 公克 義式香料
  • 20 毫升 橄欖油
  • 0.5 小匙 海鹽

蒜香奶油干貝

作法

黑椒骰子牛

  • 骰子牛解凍後，以海鹽、黑胡椒、義式香料醃30分鐘
  • 平底鍋倒入橄欖油，熱鍋後放入骰子牛，每面煎至上色即成

奶油蒜香干貝

  • 平底鍋倒入橄欖油，熱鍋後放入已解凍之干貝，二面煎至金黃，撒上適量黑胡椒即可起鍋
  • 原鍋放入奶油、蒜末，炒至金黃色後，擠入檸檬汁即成蒜香奶油醬汁

以下內容你可能也會有興趣

訂閱電子報