元氣便當菜　醬滷翅腿

by | 10 月 1, 2020 | 雞肉料理, 主要食材, 安永食譜, 料理方式, 煮

醬滷翅腿
醬滷翅腿
安永生活誌編輯

醬滷翅腿

翅小腿滷好之後，可自由搭配各種邊當，要當主菜或派菜都可以喔！
食譜列印 Pin Recipe
準備時間 5 分
烹調時間 30 分
Total Time 35 分
份數: 2 人
Course: Main Course
Cuisine: 台式料理
卡路里:
Ingredients Method

食材
  

  • 1 包 安永放山雞 – 翅小腿
  • 少許 薑
  • 少許 蔥
  • 少許 辣椒
調味料
  • 1 大匙 醬油
  • 少許 糖
  • 1 大匙 米酒
  • 適量 鹽

Method
 

  1.  薑切片、蔥、辣椒切段備用。雞肉洗淨擦乾水分
  2. 熱油鍋，將翅小腿帶皮面向下入鍋，煎至兩面金黃
  3. . 放入薑炒香，加入醬油煮滾，加適量水、蔥段略調味後，煮至湯汁略收乾即可

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