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醬滷翅腿
安永生活誌編輯

醬滷翅腿

翅小腿滷好之後,可自由搭配各種邊當,要當主菜或派菜都可以喔!
準備時間 5
烹調時間 30
Total Time 35
份數: 2
Course: Main Course
Cuisine: 台式料理
卡路里:

食材
  

  • 1 安永放山雞 - 翅小腿
  • 少許
  • 少許
  • 少許 辣椒
調味料
  • 1 大匙 醬油
  • 少許
  • 1 大匙 米酒
  • 適量

Method
 

  1.  薑切片、蔥、辣椒切段備用。雞肉洗淨擦乾水分
  2. 熱油鍋,將翅小腿帶皮面向下入鍋,煎至兩面金黃
  3. . 放入薑炒香,加入醬油煮滾,加適量水、蔥段略調味後,煮至湯汁略收乾即可