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安永生活誌編輯
醬滷翅腿
翅小腿滷好之後,可自由搭配各種邊當,要當主菜或派菜都可以喔!
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準備時間
5
分
分
烹調時間
30
分
分
Total Time
35
分
分
份數:
2
人
Course:
Main Course
Cuisine:
台式料理
卡路里:
Ingredients
Method
食材
1
包
安永放山雞 - 翅小腿
少許
薑
少許
蔥
少許
辣椒
調味料
1
大匙
醬油
少許
糖
1
大匙
米酒
適量
鹽
Method
薑切片、蔥、辣椒切段備用。雞肉洗淨擦乾水分
熱油鍋,將翅小腿帶皮面向下入鍋,煎至兩面金黃
. 放入薑炒香,加入醬油煮滾,加適量水、蔥段略調味後,煮至湯汁略收乾即可