安永生活誌 :: 最新消息
【濕氣不除百病生】什麼是濕氣?體內濕氣重如何祛濕?
俗話說「濕氣不除百病生」,從中醫專業的角度來看,過重的濕氣的確是導致疾病的「六淫邪氣」之一,但到底什麼是濕氣?濕氣從哪裡來?以及要如何去除濕氣?
【探索四物湯】傳統藥膳的滋補與美味
在數不盡的傳統中藥配方中,最被一般民眾所知曉,且最常出現在日常生活中的,當屬「四物湯」了。大許多的女性朋友應該都有這樣的記憶:從青春期開始,每次「好朋友」過後
【坐月子飲食】從四階段補養出發,打造完美的產後補身計劃
俗稱「坐月子」,俗話說「月子坐得好,一世無煩惱」,把握黃金期間,結合坐月子飲食、作息各方面的照顧,可有效改善體質,調養好身體,對於產後保健及產後疾病的防治具有重要意義,對往後的女性健康狀態也會有很大的幫助。
【立夏】迎接夏日,從立夏開始養生:四大要點助你健康度夏
2023 年 5 月6日是傳統24節氣中的「立夏」,代表季節正式從春天切換至夏天,從立夏開始,溫度明顯升高,雷雨增多,農作物進入快速生長時期,萬物繁盛。
【丹參】年過 30 想保養心血管? 別錯過這一味
近年來在保健市場上越來越常看到丹參的身影,這個有「東方維他命」美譽的中藥被視為心血管保健的新星,其實無論是傳統中醫的使用或是現代藥理研究
改善妊娠糖尿病的血糖 試試飯後間歇散步 20 分鐘吧!
全球懷孕女性約有 19% 受到妊娠糖尿病影響,其對媽媽與新生兒的影響相當的深遠,血糖控制是很重要的事,新研究發現只要餐後間歇散步 20 分鐘,就有用!
肌少症跟糖化終產物也有關係?第 2 型糖尿病患者要注意血糖控制!
肌少症是一種伴隨老化而生的疾病,肌肉量減少與肌力減弱,久坐與少活動的生活會加速發展,不過新研究也發現,因高血糖而更加累積的 AGEs 可能加劇肌少症喔
【世間第 1 補人之物】你一定要知道的吃粥的好處
華人吃粥已有幾千年的歷史,米食就像是刻在華人基因裡的一種記憶,而米食料理的發展源頭就是粥,這是因為古代烹飪條件難以精準控制火力及水量,所以煮粥比煮飯容易得多,直到今日,人們常在天冷時早起吃一碗熱熱的粥,暖胃又暖身,生病沒有食慾的時候,也會選擇吃粥來補充營養和維持體力。而從中醫的角度來看,粥除了提供熱量外,也具有一定的食療養生作用。 古人吃粥的養生智慧...
安永食譜
花枝食譜 花枝佐五味醬
川燙過的花枝佐五味醬,口感帶嚼勁配上微甜微酸的醬料,開胃不油膩,適合夏日的清淡海鮮料理;而五味醬的作法呢?就是將番茄醬、醋、糖、醬油、蒜泥依個人喜好比例調配而成,酸酸甜甜的味道配上花枝可是非常對味的喔。
農曆臘月初 8 來碗臘八粥暖心溫胃腸,富貴有餘好豐收
今天是農曆的 12 月 8 日,簡稱臘月初八。相傳,這天是釋迦牟尼佛成道之日,持國天王、增長天王、廣目天王與多聞天王等四大天王從天上來到人間,分別以內裝有八寶飯的金、銀、琉璃、瑪瑙等缽供養世尊,世尊欣然接受後將四缽合而為一。 吃臘八粥的習俗從何時開始 中國在唐宋開始有臘八粥的風俗,南宋吳自牧的《夢梁錄》說到:「十二月八日,寺院謂之臘八,各寺俱設五味粥,名曰臘八粥,亦名佛粥。」到了清朝年間,民間也會準備臘八粥祭祀祖先,分贈親友,表示祝福。...
龍虎慶有餘 | 新年經典龍虎斑食譜介紹
龍虎斑不只有魚湯,龍虎斑還能製作經典龍虎斑料理,用上一整尾的龍虎斑,再加上紅黃綠甜椒的配色,可說是一道色彩繽紛又應景的料理喔。
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你的地中海飲食,吃得正確嗎?
說雖地中海飲食是目前最多研究支持,有益健康的飲食生活型態,按照別人給的建議或是食譜吃,內心卻不是很踏實,不確定自己這樣吃,到底對不對。
這份地中海飲食問卷採用方法是地中海飲食份數評分表(MDSS);相對於其他評估法,MDSS 是較為容易使用的工具,不需要鉅細彌遺的記下每一餐吃了什麼,取而代之,只要選擇各類食物的份量即可。
藉由 MDSS,你將能從回答接下來的幾個問題,評估自己的飲食到底有多地中海喔!