你又胃食道逆流了嗎? 益生菌可能也有幫助喔!

by | 10 月 5, 2021 | 健康心靈, 腸道健康

胃食道逆流-益生菌

每隔一段時間,通常是年前尾牙那陣子,就會看到問候同事「你又胃食道逆流了嗎?」的廣告播送,會這個時期放送,八成是因為人們在這期間,不是參加自己,就是其他公司的尾牙。氣氛好,心情一 high 就多吃了些東西,也多喝了幾杯,回家之後昏昏沈沈的就躺平睡著了,然後睡著睡著就被逆流到口中的胃酸給驚嚇,醒了過來。

這種飲食生活不當引起的問題,可是現代人很常見的消化道疾病,臺灣的盛行率亦由 30 年前的 2-5% 逐漸增加至近年的12~16%;至於該怎麼避免與改善呢? 除了改善自己的飲食生活,有些研究發現,補充益生菌可能會有幫物。

認識胃食道逆流

英文全名為 gastroesophageal reflux disease,之後的內文將簡稱 GERD,這是一種胃酸過多或食物和流體從胃逆流回食道與口腔的消化問題;所有年齡的人,也就是從嬰兒到老年人都可能發生。

比較值得注意的是患有氣喘的人比較容易有 GERD,會這樣的原因在於氣喘變嚴重的話,可能造成下食道括約肌放鬆,胃裡的內容物就有機會跑出來而往回流,甚至逆流到食道。

另一方面,胃酸逆流也會反過來刺激氣管與肺,讓氣喘的症狀惡化,然後,這個刺激也可能引起過敏反應,讓氣管對環境的改變更加敏感,例如煙味或冷空氣。

胃食道逆流-生活建議
Photo by David Travis on Unsplash

症狀與改善的生活建議

每個人多少都體驗過,當你打嗝的時候,在口中會有胃酸的味道,或是感到心灼熱,久久發生一次倒是還好,經常發生就可能會影響到你的日常生活,那麼建議去掛個號,請求專科醫師的協助。
除了胃酸逆流心灼熱這兩個常見的主要症狀外,也可能出現下列發生頻率較少的症狀:

  • 胃酸逆流
  • 吞嚥困難或疼痛
  • 突然大量分泌口水
  • 長期喉嚨痛
  • 咽喉炎
  • 聲音沙啞
  • 牙齦發炎
  • 逆流性牙侵蝕
  • 口臭
  • 長期咳嗽
  • 胸痛

想要改善或預防相關症狀,從日常生活著手調整是改善 GERD 的根本,以下是要注意與改善的生活型態建議:

  • 睡覺的時候提高頭部的位置,提高約 15 ~ 20 公分
  • 減重
  • 戒菸
  • 少喝酒
  • 不要吃太飽,吃少一點,然後晚餐更應該注意別吃太多
  • 飯後 2 ~ 3 小時避免躺下
  • 減少咖啡因攝取

由於上述提到幾點裡面,有一部分多少與腸道菌叢的議題有牽連,也因為這樣,就有人提出這樣的問題「補充益生菌有幫助嗎?」

答案可能是「有」。

益生菌是否能改善 GERD 的回顧研究

2020 年在《Nutrients》上,有一篇回顧益生菌補充與 GERD 改善的文獻,從相關的資料庫篩選出 12 篇的人體試驗;其中,有 11 個結果顯示補充益生菌對 GERD 有正面的幫助,包含減少逆流發生、改善心灼熱、消化不良、噁心、腹痛、脹氣相關症狀。

而就這篇的研究結果來看,使用益生菌可能對改善有幫助,不過這篇回顧研究裡篩選出來的文獻,在規模與品質上可能還不夠充分,未來還需要更多的大規模且設計完善的試驗結果出來,才有更明確的答案;而在這之前,如果你有這方面的困擾,倒是可以試試看益生菌。

不過益生菌的種類相當的多,因此當你想嘗試益生菌之前,建議挑選那些曾經做過試驗,並有正面結果的菌種,下表出文獻裡有使用到的菌種,供你購買相關產品時參考:

益生菌的中文名稱英文名
比菲德氏菌 W23Bifidobacterium bifidum W23
動物雙歧桿菌 W52Bifidobacterium lactis W52
龍根菌 W108Bifidobacterium longum W108
比菲德氏菌 YIT 10347Bifidobacterium bifidum YIT 10347
動物雙歧桿菌 HN019Bifidobacterium lactis HN019
動物雙歧桿菌 Bb-12Bifidobacterium lactis Bb-12
布拉酵母菌Saccharomyces boulardii
枯草桿菌Bacillus subtilis
地衣芽孢桿菌Bacillus licheniformis
乾酪乳桿菌 W79Lacticaseibacillus casei W79
胚芽乳酸菌 W62Lactiplantibacillus plantarum W62
鼠李糖乳桿菌 W71Lactiplantibacillus rhamnosus W71
鼠李糖乳桿菌 GGLactiplantibacillus rhamnosus GG
加氏乳桿菌 LG21Lactobacillus gasseri LG21
嗜酸乳桿菌 La5Lactobacillus acidophilus La5
保加利亞乳桿菌Lactobacillus bulgaricus
副乾酪乳桿菌Lactobacilus paracasei
乳酸乳球菌Lactococcus lactis
洛德乳酸桿菌Limosilactobacillus reuteri
羅伊氏乳酸桿菌 DSM 1793Limosilactobacillus reuteri DSM 1793
嗜熱鏈球菌Streptococcus thermophilus

參考資料與文獻

  1. 淺談 GERD – 衛生福利部 臺北醫院
  2. Gastroesophageal Reflux Disease Overview – American Academy of Allergy, Asthma & Immunology. 
  3. Cheng, J., & Ouwehand, A. C. (2020). Gastroesophageal reflux disease and probiotics: a systematic review. Nutrients, 12(1), 132.

訂閱電子報