安永生活誌編輯

土魠魚是台灣很常的海魚，而且不說你可能不知道，它是 DHA 含量相當豐富的魚，只要吃一百公克就補充相當量的 Omega-3 脂肪酸。

在家也能輕鬆做石斑魚料理！在過去，龍膽石斑魚算是價格較高的魚種，平常家裡不太會出現使用這種食材的料理，往往得要在特別場合，才有機會看到它出現在餐桌上。

這是一道紅醬義大利麵料理，由於放了干貝與蝦的關係，因此會是一道充滿海鮮鮮味，相信能在炎熱的夏天，激起你的食慾喔！

吃飯也是補充水分的好機會，像是鮮蚵料理的鮮蚵就是含有許多水分的食材，如果再搭上絲花的話，更是能提供相當多的水分，讓你在享受美食的同時也能補水！

咖哩料理總是能讓人大老遠的就聞到它那誘人的香氣，一般我們常吃的咖哩飯裡，蔬菜的量似乎都不太多，了不起就是紅蘿蔔多了點；不過這在湯咖哩就不同了喔！

這是一道同時有蔬菜與水果的雞肉料理，酸中帶甜、甜中帶鹹，會是你食慾不佳時的開胃料理。

蒜泥白肉應該是許多家庭會出現的道地台式料理吧！看似簡單樸素，卻能讓你不知不覺的把一碗白飯給嗑完，雖然我們不建議這樣吃，還是要跟著多種蔬菜一起吃會比較好。