安永食譜

生活忙碌的現代人，常常外食，偶爾也會想要自己煮一下，卻又卻步於花時間？如果有快速料理的解決方案就好了！其實，活用調理包，搭上其他食材，就能很快端上桌了。

雞胸肉料理隨著健身熱潮興起，跟著乳清蛋白一起，又引起了許多運動族群的青睞，能提供完整，好消化吸收的蛋白質，是幫助增肌減脂的好幫手。

泰式檸檬蝦，是一道很適合開胃的料理，在天氣炎熱時，能幫助增加食慾；新鮮的檸檬，不僅香氣自然怡人，豐富的維生素 C，幫我們對抗它 UV 造成的損害喔！

有時候會想來點簡單料理，但又希望能夠好吃，這時候可以應用一些半成品，像是熬好的豚骨高湯，自己不用花時間，也能有層次的湯頭，簡單卻不失美味！

豬肉料理應該是大多台灣人，很常會吃到的一種食材了，豬肉是一個完全蛋白質的來源，也能提供一些維生素與礦物質；巴薩米克醋是常見於歐洲的料理用醋，與豬肉也能激起美麗的火花喔！

俗諺「一午、二紅沙、三鮸、四嘉臘」給魚類美味做了排名，第一名為午仔魚，可見其美味廣為人知； 午仔魚料理不僅美味，同時也是不錯的 Omega-3 脂肪酸來源喔！

舒肥雞胸肉能肉雞肉鮮嫩多汁，再透過一點點的香煎，頓時更可讓雞胸肉風味完美提升。搭配鮮果蔬菜作成雞胸沙拉，無論是想要體重控制、健身或是作為美食餐點，都非常推薦。