又胃食道逆流了嗎? 6 個生活調整建議

by | 6 月 12, 2020 | 健康心靈

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相信大家或多或少都曾體驗過反胃,剛吃下的食物跟胃酸一起,從胃回到食道,甚至是卡在喉嚨的位置,然後又硬生生被自己吞下肚的情形吧!偶爾發生倒是還好,但如果每兩週發生一次,甚至是更密集的出現,那你可能有胃食道逆流(Gastroesophageal reflux disease,之後簡稱 GERD)了。

有這問題的人多嗎?

根據振興醫院胃腸肝膽科醫師黃信閎表示,台灣臨床估計 GERD 的盛行率應有25%至30%,也就是說每四個人,就可能有一人有 GERD 的問題,這應該是個值得我們關心的健康問題。

什麼是胃食道逆流?

食道底部與胃相連的地方有一個圈肌肉環繞著,也就是下食道刮約肌,平常會緊緊關好,不讓胃裡面的胃酸或食物跑出來;當我們吞嚥的時候,這層肌肉會打開好讓食物進入胃裡,之後再關緊。

當括約肌放鬆異常或是變弱的時候,胃酸或食物就可能再從胃逆流到食道裡去;由於身體其他組織器官不像胃那樣,有練過比較不怕胃酸,因此像是食道或牙齒,碰到胃酸就會受到傷害,經常接觸的話,就會引起發炎與不適的症狀,久了,還可能延伸出其他的疾病,例如食道癌、牙齒受侵蝕弱化…等。

GERD 的症狀

吞嚥困難、火燒心、胸口灼熱、聲音沙啞、嘔酸水…等,都是 GERD 可能會有的症狀,如果常在夜間發生的話,可能還會有慢性咳嗽、喉部發炎、氣喘(因 GERD 而新罹患,或是本來有氣喘的人會更加嚴重)、睡眠中斷。

胃食道逆流-GERD-火燒心
Photo by Alex Lee on Unsplash

由於發生的時候,只要稍作姿勢調整、休息就能平復身體不適的問題,大多數人遇到 GERD,很少會去看醫生,主要是調整自己的飲食生活,或是去藥房或藥妝店買成藥解決,但你知道日常生活中,要怎麼調整才能確實地幫助自己,遠離 GERD 呢? 我們回顧一些相關研究,摘要出可能有效的改善方法,以及促使發生的危險因素。

如果 GERD 的症狀嚴重,或是每週服用成藥的次數超過兩次,那麼建議就醫檢查。

改善 GERD 的生活建議

一、體重管理

如果原本體重就是過重或肥胖的人,減重有幫助。


二、戒菸

如果本來有抽煙習慣的人,戒菸能減少發生


三、注意促使 GERD 發生的食物

下列食物可能會促使發生:

  • 脂肪量高的食物
  • 經常喝咖啡或吃巧克力,會增加下食道與酸接觸
  • 吃辣很可能會增加火燒心的發生,但確切機制不明
  • 啤酒與紅酒,比較常發生在喝之後的第一個小時內
  • 油炸食物與碳酸飲料,可能會,但研究資料太少,證據力還不足
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Photo by Egor Lyfar on Unsplash

四、地中海飲食與極低碳飲食法

研究發現遵循這兩種飲食法,能減少 GERD 發生。

五、拉開晚餐與睡覺時間的間隔

晚餐與睡覺時間間隔短容易引起,建議睡前那一餐與睡覺的時間應至少隔 4 個小時。

六、抬高床頭睡覺

這一招很直覺,但確實管用,稍微墊高枕頭,能避免胃酸逆流的情形。

這六點當中,我們可以看到現代人容易有 GERD 應該是其來有自,像是國人肥胖的問題日趨嚴重、抽煙人口多、飲食不健康、太晚吃飯…等,都是誘發的危險因子,從現在開始,試著改變自己的生活吧!

江奕賢-營養師

安永生活誌編輯,寫作是興趣、專研每一種食物與營養素的運作是樂趣,希望藉由分享有趣、有用的健康與生活知識,一起與大家培養良好的食育。

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