鮮蝦食譜

Shrimp recipes

單獨就能發揮鮮味加成作用的食材

蝦子本身同時具備了麩胺酸與肌苷酸,不用特別跟其他食材搭配,就能發揮出數倍的鮮味加乘效果,而這或許是這類食材讓人欲罷不能的原因之一吧!

櫻花蝦吻仔魚烘蛋-食譜
櫻花蝦料理 櫻花蝦吻仔魚烘蛋

櫻花蝦料理 櫻花蝦吻仔魚烘蛋

櫻花蝦是東港三寶之一,濃郁天然的海洋鹹味,培養一群死忠的愛好者,和鈣質豐富的吻仔魚一起做成煎蛋,好原料只要簡單的步驟,就能做出蛋白滿滿的營養料理。 櫻花蝦吻仔魚烘蛋 櫻花蝦有著濃郁天然的海洋鹹味,搭上鈣質豐富的吻仔魚一起做成煎蛋,簡單又美味。 120 公克 CAS鮮凍-生凍吻仔魚120 公克 CAS鮮凍-櫻花蝦4 顆 雞蛋1 大匙 特級初榨橄欖油360 公克 白飯少許 鹽4 片 海苔片...

詳細做法