健康心靈 - 安永生活誌

想增加跑馬拉松的成績？短鏈脂肪酸、腸道菌群與纖維可能有幫助！

馬拉松是一種耐力運動，想要有好的成績，除了平常就要有良好的訓練，營養管理也是很重要的事情，早期重點會放在巨量營養素上，不過先研究告訴我們，腸道也要顧喔！

腸道細菌與人的健康息息相關，不同的益生菌有不同的作用，本篇將分享 3 種與美肌有關的乳酸菌，讓你挑對食物，吃出美肌與防曬力。

蛋白質是維持生命正常運作很重要的巨量營養素，小孩子吃得夠才能順利成長、長大成年之後，吃足能維持身體機能正常運作，那當我們成為銀髮族之後呢？

對於打疫苗，目前並不存在一種飲食法，可以直接讓疫苗更有效，或是讓它失去作用；也就是說，我們在注射之前不需要準備什麼很「特別」的飲食，你真正要做的事…

不知道你有沒有看追本季開播的東大特訓班2呢？劇中不僅會有實用的學習技巧，也提到飲食與營養素的重要性，書讀累了，吃富含維生素B1 的食物就有助恢復疲勞…

每日5蔬果是大家習以為常，卻鮮少有人辦得到的健康常識，然而，根據研究，5蔬果的好處可不只是補充維生素與礦物質，它們還有對抗病毒潛力的多種天然成分喔！

Covid19 與 ACE2 結合侵入細胞，並影響 ACE2 的正常表現，但維生素 D 確實能讓 ACE2 活化，可能有助於減少感染的嚴重程度。

一提到食物的硝酸鹽，大多數人們的認知，往往是負面的，也就是往硝酸鹽可能致癌的方向去討論；不過前面這話並不精準，正確來說應該是硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽之後

能感受食物美味是很幸福的，但如果不管吃什麼都食之無味呢？相信人生或少去許多的樂趣，該如何找回味覺呢？改變調味讓味覺重開機，或好好睡一覺可能也有用喔！

康普茶是一種以加糖茶，添加細菌與酵母，經過發酵後的產物；紅茶最常見，因此又被稱為「紅茶菇」，至於為什麼會有「菇」這個字，就跟發酵後的產物有關係了。