酥炸花枝丸-無添加

只要一點小技巧,記憶中的炸花枝丸就能完美重現,用冷凍花枝丸,也能複製小時候學校門口鹹酥雞攤攤,一串15元金黃酥脆、鹹香夠味的炸花枝丸。

安永的花枝丸無添加磷酸鹽(品質改良劑),蛋白質含量達16~20%,脂肪含量則不到2%,不用怕胖安心吃,口感軟嫩,適合咀嚼或吞嚥不易的小孩或年長者族群食用。

酥炸花枝丸-無添加

酥炸花枝丸

只要一點小技巧,記憶中的炸花枝丸就能完美重現,用冷凍花枝丸,也能複製小時候學校門口鹹酥雞攤攤,一串15元金黃酥脆、鹹香夠味的炸花枝丸。
準備時間: 3
烹調時間: 20
Total Time: 23
套餐: Side Dish
類型: 泛用
Keyword: 花枝丸
份數: 4
卡路里: 190.8kcal
作者: 安永生活誌編輯

食材

  • 300 公克 安永花枝丸

調味料

  • 少許 胡椒鹽
  • 適量 大匙 橄欖油 取適合油炸的份量

作法

  • 可先煮一鍋水,水滾後放入花枝丸煮至約8分熟。
  • 取鍋燒熱,加入適量的油燒至160℃,再放入花枝丸子。
  • 炸約3分鐘,撈出瀝油盛盤。
  • 加點胡椒鹽即可。

備註

美味秘訣

  1. 花枝丸稍微煮熟後再炸,可以縮短油炸時間,避免花枝丸吸入過多的油份。
  2. 可用廚紙吸去多餘的油脂。

Nutrion Facts

營養標示
酥炸花枝丸
Amount Per Serving
卡路里 190.8 來自脂肪的卡路里 115
每日建議量*
脂質 12.75g23%
飽和脂肪 3.035g17%
多元不飽和脂肪 0.903g
單元不飽和脂肪 2.298g
膽固醇 84.75mg28%
342.15mg14%
98.25mg3%
碳水化合物 9.75g3%
糖質 1.95g4%
蛋白質 9.525g16%
維生素 A 54.75IU9%
維生素 B1 0.022mg2%
維生素 B2 0.015mg1%
菸鹼酸 0.99mg6%
維生素 B6 0.075mg5%
維生素 B12 0.54µg23%
維生素 E 1.617mg13%
8.25mg1%
葉酸 8.475µg2%
0.15mg2%
25.5mg7%
135.75mg17%
0.825mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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