秋季養生藥膳食譜 – 藕片杮餅排骨湯

by | 9 月 30, 2020 | 安永食譜, 主要食材, 季節, 料理方式, 料理法, 煮, 秋, 藥膳, 豬肉料理

即時調理包-藥膳-藕片杮餅排骨湯

秋天到來，是不是覺得比較容易餓呢？從夏季切換到秋季之後，整個環境的溫度起了變化，這時候吃當令的柿子與蓮藕，就能適時的補充這個季節裡，身體需要的營養；搭上肉質鮮美的排骨熬煮出這碗鮮甜美味的藕片柿餅排骨湯。

食譜

即時調理包-藥膳-藕片杮餅排骨湯
安永生活誌編輯

藕片杮餅排骨湯

蓮藕與柿餅的絕妙組合，是一道適合秋季實用的湯品
食譜列印 Pin Recipe
準備時間 10 分
烹調時間 40 分
Total Time 50 分
份數: 4 人
Course: Soup
Cuisine: 藥膳
卡路里: 233.5
Ingredients Method

食材
  

  • 300 公克 安永鮮豚-排骨
  • 300 公克 新鮮蓮藕
  • 2 個 柿餅
  • 3 片 薑
調味料
  • 1 小匙 鹽

Method
 

  1. 將鮮藕洗淨去除藕節後切片，排骨汆燙洗淨，杮餅切成4塊。
  2. 將有材料放入湯鍋內加7杯水(約1300ml)，小火煮40分鐘後，再加入鹽調味。

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