白帶魚的魚肉細緻,並帶有特別的香氣,做成無刺的白帶魚卷後,則讓人們輕鬆想用這白帶魚的美味。

乾煎白帶魚卷
白帶魚做成無刺的魚卷,煎好就可以直接吃嘍!
食材
- 250 公克 安永嚴選-白帶魚捲
調味料
- 適量 地瓜粉
- 適量 七味粉
- 適量 鹽
作法
- 解凍魚捲,以廚房紙巾將表面水份吸乾,抹鹽提味。
- 裹上地瓜粉讓魚肉好煎不散開,並增加酥香口感。
- 熱鍋加油適量,煎至兩面金黃焦酥。
- 起鍋呈盤,灑上黑胡椒即完成。
白帶魚的魚肉細緻,並帶有特別的香氣,做成無刺的白帶魚卷後,則讓人們輕鬆想用這白帶魚的美味。