以新鮮的高麗菜包裹鮮甜的花枝漿，蒸出這道美味的高麗菜花枝捲。
高麗菜花枝捲
以新鮮的高麗菜包裹鮮甜的花枝漿，蒸出這道美味的花枝捲。
食材
- 200 公克 安永嚴選-花枝漿
- 5 片 高麗菜葉
- 0.5 根 紅蘿蔔
- 3 根 青蔥
調味料
- 適量 香油
- 適量 白胡椒粉
作法
- 將高麗菜切掉底部硬梗，放入滾水燙軟後取出泡冷水。
- 紅蘿蔔、蔥切成末備用。
- 將花枝漿、白胡椒粉、蘿蔔末、蔥末、香油混合成餡。
- 高麗菜葉舖平 放上適量內餡 ，包成長條狀。
- 將菜捲放入蒸盤，外鍋1杯水，置入電鍋蒸熟即可。
