說到回復疲勞的食材我首推「雞胸肉」,這是因為它內含大量回復疲勞物質「咪唑二肽化合物」。研究發現「候鳥為何能長距離持續飛行上百公里」的能力可能和這個…
飲食養生
每天來 1 杯紅蘿蔔蔬果汁,讓你不再面有菜色!
紅蘿蔔是許多人害怕的食材,有些人是怕的味道,也有些人喜歡吃,但怕吃多了,皮膚會變黃;怕味道可以靠適當的組合克服,至於怕變黃這件事情,不用太擔心,適量…
牛里肌帶給肌膚年輕與彈性!
牛肉是很好的鐵和鋅來源,能幫助我們有好氣色與健康的肌膚狀態,當然完整的蛋白質也是必要的元素,另外一個很容易被忽略的要素就是「適量油脂」,有些人可能…
蔥薑蒜是台灣料理三兄弟!研究發現,常吃蒜頭可能有抗癌的作用!
蒜頭給我們的印象就是對吸血鬼有效,或是帶給人精力、促進血液循環,可能有益心血管健康,但從現代科學的角度,大蒜對身體究竟還能帶來哪些好處呢?
用干貝炒小松菜防止頭髮稀疏!
「麻油炒干貝小松菜」,能讓頭髮變年輕,減少掉髮,使稀疏頭髮變茂密,而且又低脂,所以還具 有減肥效果。
早餐掌握這 3 個原則,補足學童最缺的鈣與膳食纖維!
早餐是三餐中,一不注意就會吃下許多碳水化合物的一餐,也因此蛋白質、膳食纖維、維生素礦物質等營養素攝取不足,學會吃出均衡的一餐吧!
簡單掌握地中海飲食的 10 個基本原則!
吃出符合地中海飲食精神並不難,只要知道方法就能辦得到,這篇文章提供十個基本原則,照著吃就對了!
防曬美肌喝綠拿鐵,2 種蔬果加好加滿就對了!
綠拿鐵是一種放入許多蔬菜與水果,加上提供油脂、蛋白質或風味的食材,可依目的做出多樣變化,像是可以保護肌膚,對抗紫外線傷害的配方喔!
海葡萄的爆漿口感能幫減重?
海葡萄是最近這幾年台灣開始吃得到的食材,長得像是迷你版的葡萄,口感很特別,咬下去會有噗滋噗滋的爆漿感。然後吃海葡萄可能有助於減重喔!
烤肉活用這 8 個技巧,讓吃得更健康!
烤肉已是台灣中秋節的固定活動,不管是家裡或是其他地方烤。都要注意伴隨的健康風險,本篇提供八個健康烤肉的重點提供給你參考。