江奕賢 營養師

昆布是日本飲食中很常出現的食材，而日本國家癌症中心研究吃昆布與心血管疾病的關係，從中發現每天吃的人，心血管疾病風險會比幾乎不吃的人低，是什麼原因造成的呢？

豆製品是生活中很常見的食物，不僅是素食材的優質蛋白質來源，也提供不少身體需要的營養素，然而經發酵的發酵大豆則又多些保護作用，例如 減少心血管死亡風險。

睡眠時間與健康有很大的關係，有研究發現人類大腦只有在睡覺時才能順利的代謝廢物，因此一直都不睡覺將會影響人的健康，睡太少不行，睡太多也可能增加中風風險喔！

手腳冰冷是很多女性常見的問題，情況嚴重會影響生活品質，除了準備暖暖包、平常鍛鍊身體，還有更即時有效的方法，含老薑的甜點、料理與藥膳都是很好的選擇。

研究發現糖尿病患者心血管疾病的發生與死亡風險是一般人的兩倍，因此更是要注意日常的生活型態是否健康。而健康的地中海飲食法，也能幫助糖尿病患者做好預防喔！