天冷的時候,很適合來碗麻油雞湯,直接使用麻油高湯包,方便就能煮出一碗熱騰騰的麻油雞湯。

藥膳福圓麻油雞
by 安永生活誌編輯 | 10 月 7, 2020 | 安永食譜, 主要食材, 冬, 季節, 秋, 雞肉料理
天冷的時候,很適合來碗麻油雞湯,直接使用麻油高湯包,方便就能煮出一碗熱騰騰的麻油雞湯。
使用當歸與黃耆,以及多種香辛料煮出一道風味豐富的花生豬腳藥膳。
天氣轉涼必吃麻油麵線,麻油高湯選用黑芝麻提煉的麻油、味道辛而不刺激的老薑,不使用雞腿,改加入龍膽石斑魚排,補充來自魚的營養,美味不打折,健康更加分。
秋季整個環境溫度起了變化,這時候吃當令的柿子與蓮藕,就能適時的補充這個季節裡,身體需要的營養;搭上肉質鮮美的排骨熬煮出這碗鮮甜美味的藕片柿餅排骨湯。
蓮藕紅棗雞湯,使用當令爽口的蓮藕,加上紅棗以去骨雞腿精燉,隨時來碗補氣暖胃的雞湯,一點都不麻煩。
立冬是冬天的開點,人們可以從空氣感覺到明顯變涼;同時也是冬令進補開始的時候啦!但可不要朋友揪就去,還是要看看自己身體的狀況,這個立冬就從適當的補開始吧!