蓮藕紅棗雞湯，使用當令爽口的蓮藕，加上紅棗以去骨雞腿精燉，隨時來碗補氣暖胃的雞湯，一點都不麻煩。
食譜
份數: 4 人
卡路里: 207.35kcal
器具
- 飛利浦萬用鍋
作法
- 雞腿肉切塊後，先汆燙備用；將蓮藕洗淨去皮切寬片或滾刀塊狀。
- 將雞肉、蓮藕、薑片、紅棗及枸杞等置入內鍋，限壓閥轉到「密封」，烹飪模式選「雞肉/鴨肉」。
- 待「逼逼」聲響起，按「保溫/取消」鍵，約5-10分鐘讓浮閥降下，再將「限壓閥」轉至「排氣」，待氣體排完則可開蓋。
- 加入鹽調味即可。
Nutrition Facts
營養標示
蓮藕紅棗雞湯
Amount Per Serving
卡路里 207.35
來自脂肪的卡路里 30
每日建議量*
脂質 3.283g6%
飽和脂肪 0.945g5%
多元不飽和脂肪 0.95g
單元不飽和脂肪 1.2g
膽固醇 59.25mg20%
鈉 574.413mg24%
鉀 873.612mg25%
碳水化合物 25.885g8%
纖維 6.2g25%
糖質 0.065g0%
蛋白質 19.777g33%
維生素 A 33IU6%
維生素 B1 0.285mg24%
維生素 B2 0.443mg34%
菸鹼酸 2.975mg19%
維生素 B6 0.528mg35%
維生素 B12 0.5µg21%
維生素 C 56.775mg57%
維生素 E 0.2mg2%
鈣 66.2mg7%
銅 0.343mg17%
葉酸 22.85µg6%
鐵 2.815mg28%
鎂 44.212mg12%
磷 229.75mg29%
鋅 1.838mg12%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
