主題圖的咖哩跟文章不同喔!
小編平常還滿喜歡看緯來日本台的綜藝節目,除了好吃驚系列,「跟拍到你家」或是「日本!我來了(YOUは何しに日本へ?)」也是很常看的節目。前些時候,在「日本!我來了」裡,訪問了一位來自俄羅斯的咖哩王子,由於小編姑且算是個咖哩控,就完整的把該段落給看完。
然後呢,看了之後就動了想吃的念頭,就稍微的調查了一下,咖哩王子去吃的店在哪…
「日本!我來了」主要是在機場隨機訪問外國人,並且會詢問是否能跟著行程走,每個人都有他們來到日本的理由,單純觀光、為了愛、追逐夢想、拜師學藝,或是像俄羅斯咖哩王子那樣,因為愛上日本的咖哩,而經常到日本來場咖哩的巡禮。
咖哩王子吃的咖哩
咖哩王子長得有點帥,不過他吸引人的地方可不僅如此喔!重點在於他吃咖哩時,從他口中說出來的評論,不是「好吃」或「超好吃」這類普通的台詞,而是以豐富的辭藻,生動描繪出咖哩的美味;也因為他這麼會講的關係,節目工作人員就幫他取了「咖哩王子」的稱號。
節目中王子吃了幾間咖哩,其中「喫茶茶の間」和「俺たちのカレー家」是我比較有興趣,然後想去吃的兩間店家。
喫茶茶の間
去京都旅行的話,京都御苑是很常安排的行程,特別是櫻花季,這裡也是一個很棒的賞櫻景點。
茶の間就在京都御苑附近,當你逛完之後,就可以順道來吃個咖哩飯。用餐之後,如果對陰陽師這個題材有興趣的話,也可以稍微花個十分鐘左右,走到晴明神社參拜,朝聖一下。
茶の間是 1966 年創業至今的老店,來用餐的人,約有半數是當地的老顧客,其他大多為附近工作的上班族,僅有少數的觀光客會來。咖喱飯是這家店的招牌料理,咖哩加上沙拉和飲料的套餐價格是日幣 950 圓,並不會太貴。
做出這道咖哩的老闆娘說,當年,有一位斯里蘭卡人教她咖哩的做法,然後這料理從之後,就一直在店裡的菜單上啦。
俺たちのカレー家
這家是咖哩王子目前心目中,日本第一美味的咖哩,根據他的說法是,這家店的咖哩的辛辣與甜味有著完美的呈現,第一次吃,就愛上了它。
該店位在大阪的難波,節目說這裡是咖哩的激戰區,這附近有許多賣咖哩的店家,因此能在這個地方生存下來,應該是有一定的水準吧!
在 IG 上搜尋了 #俺たちのカレー家,有兩百多篇貼文,有興趣的朋友可,從一些人吃過的評論,感覺上是比較偏甜、不會太辣,不管是小孩還是大人都能吃的路線;如果你是喜歡比較辛辣的人,或許別抱持太大的期望,會比較安全一點。
訪問的最後,王子最後也說了一段很棒的結論:
「好吃的日本咖哩都有一個共通點!那就是每一盤咖哩的背後都有一段很棒的故事!」
「俺たちのカレー家」的店長說,他當初為了開發出自己的咖哩,一年 365 天裡面,有 364 天都在吃咖哩呢!
參考資料
- 唯一無二の絶品カレー!一杯無料とオモテナシが嬉しい!「喫茶茶の間」- 京都ecoトリップ
- 【聖地巡礼】ロシアのカレー王子絶賛の「俺たちのカレー家」に行ってきた! – ZAPAnet総合情報局
- カレー大好きイケメンが、京都・大阪で”カレー屋めぐり”:YOUは何しに日本へ?