蟹肉的美味是許多人難以忘懷,但一想到要去殼,就會讓不少人打退堂鼓;沒關係,這道香烤紅鱈蟹鉗已經去掉部分的殼,讓肉最多的部位顯現出來,不用工具,直接吃就可以。
蛋
食譜列表
乾干貝料理+絲瓜料理:干貝炒絲瓜,簡單又鮮美
乾干貝擁有特別的風味,能讓這道炒絲瓜展現來自大海的鮮味。
香烤一夜干 – 北海道花魚
經過風乾的北海道花魚一夜干,原本魚肉的蛋白質會經過相當的水解,人的消化道能更容易消化與吸收來自魚的蛋白質,而且風乾的過程中也會讓魚出現更多的風味,讓魚更好吃!
金銀蒜龍膽石斑魚片蒸豆腐
這是一道容易咀嚼、好消化的龍膽石斑魚的料理,使用厚度較薄的魚片和質地柔嫩的嫩豆腐,不管是年長者或是牙口暫時有問題的人,都是補充蛋白質,幫助修復的好選擇喔。
耆杞虱目魚肚湯
以黃耆、枸杞為主的虱目魚肚湯,在補身的同時,也能攝取到虱目魚的營養;加入蔥絲、薑絲,調和中藥味,讓味道更溫和,也能夠驅寒暖身,特別適合畏寒體質的女孩們。
活用虱目魚丸的料理 元氣美味翠玉菜
虱目魚丸不只是拿來煮碗湯就好,搭配其他食材,有能做出不一樣的變化喔!這道元氣美味翠玉菜,就用上了豬肉片與娃娃白菜,加上紅蘿蔔的點綴,成了一道賞心悅目的菜餚。
蝦仁丸蘿蔔湯
蝦仁丸粉嫩的色彩讓這道蝦仁丸蘿蔔湯品在賞心悅目之餘,也很鮮美好吃喔!
酥炸腐皮蝦捲
這道酥炸腐皮蝦捲的核心蝦仁漿已經幫你準備好了,稍微處理一下就能炸好鮮美的蝦仁捲。
高麗菜花枝捲
以新鮮的高麗菜包裹鮮甜的花枝漿,蒸出這道美味的花枝捲。
月亮蝦餅
想吃蝦餅不用從撥蝦開始,安永嚴選月亮蝦餅,煎好就是一道菜。