糖尿病

2022春節假期有 9 天，沒意外的話，大家可能會從除夕開始，一直過著吃吃喝喝、不是躺在沙發就是床上的生活；剛開始一兩天可能會覺得好幸福，當年假數到初三的時候，過太爽、吃太多的罪惡情緒開始蔓延，在內心喊著「不能再這樣了，我要健康過生活！」

你對喝純果汁有什麼想法呢？是健康好喝？還是擔心含糖很多，喝了可能容易胖或是增加第二型糖尿病的罹患風險呢？新研究以純果汁為主角，重新回顧相關的研究。

減糖飲食的正夯，不過抗糖化或許更值得注意，糖化作用是一種不經過酵素作用的複雜反應，這種作用下的產物就叫做糖化終產物，任何有蛋白質的組織、器官都會受影響。