寒流來的時候，總會想喝熱湯或熱茶，不過在吃這類對食物請慢慢來，先確認茶與湯的溫度不會太高，以免湯到嘴唇還有口腔內壁，甚至是喝太急傷到了食道也是有可能事情喔！不過偶爾還是會發生意外的狀況，這時候該怎麼處理呢？請看健康醫療網的報導。
最近天氣冷，很多人因此特別想吃火鍋，酸菜白肉鍋、羊肉爐、薑母鴨或麻辣鍋等，看著面前熱滾滾的鍋物，身子都暖和起來了。不過這陣子因為吃熱食熱湯被燙到的民眾也不少，有人上顎紅腫破皮，有人口底起大水泡，醫師提醒民眾進食要留意溫度，不要「趁熱吃」，當心口腔與食道受傷。
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熱湯沒放涼 燙出大水泡
有一名30歲男子吃火鍋的時候，把剛盛好滾熱的湯，直接大口享用，喝下去的瞬間，痛不欲生，接連幾天都無法好好進食。衛生福利部南投醫院耳鼻喉科賴文森醫師表示，嘴破不是病，其實這是醫學上的口瘡性潰瘍，因口腔黏膜上皮細胞受到損傷，包括舌頭、嘴唇、或牙齦，都可能產生潰瘍現象。
口腔潰瘍 1-2週內會痊癒
口腔潰瘍雖然傷口小，但疼痛惱人，在生活上相當困擾。賴文森醫師表示，大部分民眾口腔潰瘍通常1-2週內就會痊癒。除了被熱食燙傷之外，物理性損傷、藥物或食物化學性刺激、微生物感染、全身性疾病、早期口腔癌等原因都會造成口腔潰瘍。
清潔好口腔衛生 維生素C 助癒合
賴文森醫師說，口瘡一般可使用口內膏來減輕疼痛，另保持口腔清潔衛生也很重要。對於習慣性嘴破的人，建議可以多補充維生素 C 和礦物質，維生素 C 可促進膠原蛋白形成，加速傷口癒合，例如柑橘類或芭樂、奇異果、木瓜、釋迦等含有豐富維生素C的水果，可以早日遠離嘴破之苦。
口腔潰瘍久未癒合 應盡快就醫治療
吃太高溫食物之飲食習慣，除了導致潰瘍，長期下來可能會有發炎、癌化的風險。賴文森醫師提醒，如果口腔潰瘍在同一處持續超過三週至一個月，那有可能是因其他疾病所引起，建議應求診耳鼻喉科及牙科醫師，尋求專家的意見與檢查。
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