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泰式料理　泰式涼拌海鮮

天氣炎熱時，酸酸甜甜的涼拌菜，往往會是開胃的首選，而泰式涼拌海鮮就是一道好吃又開胃的料理，在開胃的同時，也提供了美味營養的海鮮蛋白質。

大黃瓜料理是很適合夏季節氣的料理，配合能提供豐富 B 群的豬肉，不僅能補充水分與電解質，也能元氣補給，建議可以煮來吃吃看喔！

與其他魚的料理相比，香魚料理算是簡單就能端上桌的代表之一；只要新鮮，簡單鹽烤就很美味好吃，當然，它也是不錯的 EPA 與 DHA 來源喔！

粽子，急性消化潰瘍、慢性十二指腸潰瘍、膽結石等腸胃較差的患者，不宜多吃；且粽子也屬於高油脂、高熱量、高鈉食品，所以慢性病患者與肥胖的患者更應注意份量。

今年 2021 年的鰻魚節（土用の丑の日）是 7 月 21 日，在這期間，會有很多關於鰻魚的事。這天吃鰻魚能恢復炎夏失去的元氣，但不敢吃的人怎麼辦呢？

想快速料理一餐，卻又沒時間好好烹煮？特別是那種需要花時間煮才入味的，這次的香滷虱目魚肚復刻了南部口味，再加上健康的雙穀飯，營養又解鄉愁！

來到西班牙酒吧或是餐廳，翻開菜單，你可能會看到「塔帕斯（Tapas）」的分類，歪著頭，想著這是什麼意思呢？它是傳統，且起源有趣的西班牙料理喔！

生活忙碌的現代人，常常外食，偶爾也會想要自己煮一下，卻又卻步於花時間？如果有快速料理的解決方案就好了！其實，活用調理包，搭上其他食材，就能很快端上桌了。

雞胸肉料理隨著健身熱潮興起，跟著乳清蛋白一起，又引起了許多運動族群的青睞，能提供完整，好消化吸收的蛋白質，是幫助增肌減脂的好幫手。

泰式檸檬蝦，是一道很適合開胃的料理，在天氣炎熱時，能幫助增加食慾；新鮮的檸檬，不僅香氣自然怡人，豐富的維生素 C，幫我們對抗它 UV 造成的損害喔！