近年來在保健市場上越來越常看到丹參的身影,這個有「東方維他命」美譽的中藥被視為心血管保健的新星,其實無論是傳統中醫的使用或是現代藥理研究,丹參都有很廣泛的功效,民眾也開始聽說過這味中藥,但許多人對丹參有所誤解,這裡就好好跟大家介紹一下。
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丹參跟人參不一樣
也許是因為名字裡也有參字,丹參常被誤會跟人參是同一類中藥,常有人會問:丹參是不是跟人參一樣補?加上有種經過烘焙與特殊炮製的人參叫做紅參,而丹參的丹也有紅色的意思,所以也有人以為丹參就是人參的一種,其實丹參和人參是完全不同的植物,在功效和成分上也大不相同。
丹參英文學名 = Salvia miltiorrhiza ; 人參/高麗參英文學名 = Panax ginseng
人參是五加科植物人參的根,屬於補氣藥,主要作用是大補元氣,適合體質虛弱、免疫力差等氣虛體質的人,而丹參是唇形科植物丹參的根及根莖,屬於活血藥,主要作用是活血化瘀,適合循環不好、心血管疾病的高危族群,兩者在臨床用途上及適用對象可說是完全不同,相同之處在於都是對人體保健十分有好處的珍貴中藥。
丹參的傳統功效
丹參,味苦,性微寒,歸心、肝經,功效是活血調經,祛瘀止痛,涼血消癰,除煩安神。
簡單來說,丹參是一個很好的活血藥,活血的意思是通利血脈、促進血行、消散瘀血,用於治療瘀血病證的藥物,這裡的瘀血不僅指平常跌打損傷後肌膚表面出現的「黑青」,還包括發生在人的身體內部,因血液循環緩慢、受阻,出現疼痛、腫塊等情況。而丹參的活血功效作用在人體不同部位,可產生以下功效:
- 活血調經:丹參的活血化瘀作用溫和而不傷正氣,是婦科調經的常用藥,《本草綱目》即引用了《婦人明理論》中有「一味丹參散,功同四物湯」的說法,意思是丹參常用來改善月經不調、經痛、閉經,其調經作用可媲美婦科名方「四物湯」。
- 祛瘀止痛:丹參能夠促進血液循環,使瘀血得以消散,因此對於瘀血引起的各種疼痛症狀都有一定的緩解作用,如扭傷、跌打損傷等外傷中,局部出現瘀血引起的疼痛和腫脹,丹參可以消腫止痛。此外,丹參還可用於治療各種內傷所致的疼痛,如胸痛、腹痛、頭痛等,尤其丹參又歸心經和肝經,所以對於內有瘀血的胸悶、冠心病、心絞痛有很好的效果,臨床資料顯示在冠心病和高血壓患者臨床最常使用的中藥當中,丹參是排名第一。
- 涼血消癰:丹參性質寒涼,除了活血化瘀,還具有清熱涼血解毒的作用,可以清除瘀熱、消除膿腫,即透過促進局部代謝,加速細胞再生,因此可用於治療熱毒所致的發炎性疾病,如皮膚毛囊細菌感染化膿、蜂窩性組織炎、乳腺炎等皮膚出現紅腫熱痛的疾病。
- 除煩安神:丹參具有調節情緒、安定神經系統、緩解精神壓力、減輕心理負荷,讓人心理舒暢,從而達到除煩安神的作用,可用於改善睡眠、減輕煩躁不安、憂鬱和焦慮等精神症狀,
丹參的現代藥理研究
丹參的活性成分分為水溶性和脂溶性兩大類,水溶性成分包含丹參素、丹酚酸B、原兒茶醛、咖啡酸、迷迭香酸等,大多具有抗氧化、清除自由基、抗凝血、抗心肌缺血等作用;脂溶性成分主要為丹參酮I、丹參酮ⅡA、隱丹參酮等,具有抗菌、抗炎、保護神經系統、抗心肌缺血、促進血液循環等作用。
- 保護心血管:丹參能擴張冠狀動脈、增加冠脈流量、改善心腦缺血、梗塞,保護心肌細胞,調整心律,並能擴張外周血管,改善微循環。
- 促進血液循環:丹參可以抗凝血、促進纖維蛋白溶解,抑制血小板聚集,抑制血栓形成的作用,還可以降低全血黏度、血漿黏度,改善紅細胞變形。
- 降三高:丹參可以降血脂,減少動脈粥狀斑塊的形成,預防血管老化,還明顯降低高血壓機體收縮壓,此外還有降低血糖的作用。
- 護肝:可抑制或減輕肝細胞變性、壞死及炎症反應,促進肝細胞再生,並有抗纖維化作用
- 其他:抗缺氧、促進組織的修復、加速骨折的癒合、抗菌、鎮靜、增強免疫、抗腫瘤。
哪些人適合吃丹參?丹參禁忌
- 心血管疾病高危人群:由於丹參對血管和血液的作用,最直接的就是預防心血管疾病的發生,包含預防心絞痛、心肌梗塞、中風等,因此適合心血管疾病的高危族群,包含銀髮族、抽煙族、家族遺傳、肥胖者、缺乏運動、壓力過大等。
- 三高人群:丹參可以輔助血脂、血壓及血糖的控制,有三高的人群十分適合平時多吃丹參來保養,由於高血脂、高血壓和高血糖都會對血管造成損傷,容易促使或加重心血管疾病的發生和發展,因此維持三高的穩定與預防心血管疾病是相輔相成的關係。
- 肝負擔較高的人群:丹參的護肝作用,可以減少肝臟發炎和肝細胞損傷,因此適合肝指數過高、常熬夜、疲勞、常飲酒的族群,此外由於丹參可以促進脂肪代謝,也適合有脂肪肝的人群。
- 一般民眾平時吃丹參,也有幫助睡眠、調節情緒、緩解壓力,調經止痛以及增強免疫的作用。
目前市面上開始出現許多丹參保健產品,民眾到中藥行也很容易自行購買丹參來沖泡茶飲,但要注意挑選有信譽的廠商、使用合格原料生產的產品才有保障。
此外食用上有一點特別需要留意,由於丹參具有抗凝血、抑制血小板聚集的作用,因此若有服用抗凝血藥物,如阿斯匹靈、華法林等,應避免同時食用丹參。
參考文獻與資料來源
- [明]李時珍,《本草綱目》https://jicheng.tw/tcm/book/本草綱目/index.html
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- Zhang J, An S.J, Fu J.Q. et al. Mixed Aqueous Extract of Salvia Miltiorrhiza Reduces Blood Pressure through Inhibition of Vascular Remodelling and Oxidative Stress in Spontaneously Hypertensive Rats. Cell Physiol Biochem. 2016;40(1-2):347-360. https://www.karger.com/Article/FullText/452550
畢業於北京中醫藥大學,是一位健康講師,也是個中醫愛好者,喜歡分享中醫知識,立志推廣中醫養生保健理念,希望大家都能運用老祖宗的智慧,擁有一個健康的人生。