運動表現

有經驗的運動選手與教練，大多知道如何有效訓練的方法，但說到怎麼吃，甚至是體內能量運作的話，可能不見得人人都有完整的了解，就以標題提到的「肝醣代謝」，真正理解它與有效率補充的人，可能相對少很多。

運動前吃什麼？看似簡單的問題，其實很難回答，要考量的因素很多，像是你是運動前有吃還是空腹、運動類型與時間、運動之前肌肉肝醣的狀態…等等，都與吃什麼有關係喔！

運動補充益生菌是近些年漸漸受到重視的觀點，益生菌不僅能提升蛋白質食物的利用率，也能幫助腸道好菌生長，增加短鏈脂肪酸的生成，進而幫助肌肉生長與運動表現。