壽喜燒是日本人過年返鄉時，常常會吃的一道料理，但怎麼樣才能調出壽喜燒味的醬汁呢？讓專業的師傅來吧！
壽喜燒
壽喜燒 日本人回老家想吃的食物 No. 1！
壽喜燒是日本人回老家時，最想吃的料理！壽喜燒是一道以砂糖和醬油取得絕妙平衡的美食，通常會搭上蔥、豆腐、蒟蒻絲等食材，沾上蛋汁，就可以大快朵頤一番。
牛肉壽喜燒 只要 3 個步驟就能做好喔！
牛肉壽喜燒的特色就是用著淺鍋，湯汁的味道有點重，當然不吃牛，改用豬肉也是可以；由於牛肉壽喜燒湯汁比較重鹹，為了心血管健康著想，湯汁就稍微嚐個味道就好！