典故

你知道嗎？在一千多年前，味噌湯可不像現在一碗幾十元就喝得到的湯品喔！在當初可是相當高級的食材（調味料），只有王公貴族還有掌握製作技巧的僧人才吃得到呢。

壽喜燒是日本人回老家時，最想吃的料理！壽喜燒是一道以砂糖和醬油取得絕妙平衡的美食，通常會搭上蔥、豆腐、蒟蒻絲等食材，沾上蛋汁，就可以大快朵頤一番。