蒜香鱸魚片 by 安永生活誌編輯 | 3 月 15, 2022 | 鱸魚食譜, 主要食材, 料理方式, 海鮮, 炒, 魚料理 這是一道能讓鱸魚吃起來多汁、軟嫩的料理，先將鱸魚片稍微醃漬一下，不僅能讓魚肉有更多層次的風味，吃起來也不會乾柴，很適合牙口不好的人或年長者吃的一道菜。
關東唐揚咖哩雞 by 雷議宗 師傅 | 12 月 23, 2019 | 合作轉載與專欄, 安永食譜 關東唐揚咖哩雞是一道唐揚雞塊與蔬菜，佐上咖哩沾醬的料理。為了減少油的使用量，不用油炸來做唐揚，雞肉塊裹上粉，以橄欖油將雞肉煎得酥脆，做出類似唐揚的口感。
