雞蛋殼和蛋黃的顏色會影響雞蛋的營養價值嗎? by 安永生活誌編輯 | 12 月 12, 2019 | 食育, 食材 雞蛋蛋殼的顏色跟蛋的營養價值有關係嗎?紅蛋與白蛋,你會怎麼選呢?或許,你曾聽說,紅蛋殼的雞蛋比較營養,但實際上,蛋殼跟雞蛋的營養價值,其實沒啥關係喔!
雞蛋是健康飲食基本盤的 5 個理由!然後,別怕它的膽固醇! by 江奕賢 營養師 | 8 月 13, 2019 | 飲食養生, 食材 早些年,人們都有一天不要吃超過兩顆雞蛋,否則膽固醇會超標的觀念;但隨著新的研究證據出爐後,發現,就算一天吃 2 個雞蛋也不太會影響血中的膽固醇喔!