康普茶是一種以加糖茶 ，添加細菌與酵母，經過發酵後的產物；紅茶最常見，因此又被稱為「紅茶菇」，至於為什麼會有「菇」這個字，就跟發酵後的產物有關係了。
康普茶是一種以加糖茶 ，添加細菌與酵母，經過發酵後的產物；紅茶最常見，因此又被稱為「紅茶菇」，至於為什麼會有「菇」這個字，就跟發酵後的產物有關係了。
超級食物的定義是：營養平衡佳，營養素含量比一般食物多，或一部分的營養、健康成分的含量特別多；可用在一般食品和補充品，也能作為食材應用在料理和健康食品上