護肝從小開始 米糠油的維生素E 幫助對抗脂肪肝? by 江奕賢 營養師 | 8 月 18, 2021 | 兒童健康, 健康心靈 護肝可不只是成年人要注意,因為臨床上發現,隨著兒童肥胖的趨勢不斷增加,兒童型脂肪肝的情況也變得越來越常見,而這將會影響到之後各個階段的健康。
維生素E 是保護細胞健康的守門員! by 江奕賢 營養師 | 8 月 26, 2019 | 食育, 營養素 維生素E 是和 ADK 都是脂溶性的維生素,在許多食物裡都含有它;主要作用是「抗氧化劑」,幫助細胞不受自由基的攻擊,而氧化受到傷害。