日式

來自北海道的海魚，風味據說這鰈類之最，在以前大多是去當地才吃得到，拜冷凍技術進步與物流快速之賜，在台灣你也吃得到，烤婆鰈一夜干份量夠，適合一家人一起吃喔。

青甘是很特別的海魚，肉質鮮甜有彈性，而且也不太會有奇怪的味道，除了魚肉美味，它的下巴也是值得一吃的部位，烤青甘下巴的美味，相信你吃過就回不去了！ 食譜 烤青甘下巴...