台式料理

蒜泥白肉應該是許多家庭會出現的道地台式料理吧！看似簡單樸素，卻能讓你不知不覺的把一碗白飯給嗑完，雖然我們不建議這樣吃，還是要跟著多種蔬菜一起吃會比較好。

虱目魚肚料理當中，蒸虱目魚肚是最能呈現魚肉本身綿密的口感了，選用無刺虱目魚則能讓小孩或是害怕挑刺的朋友容易接受，加上鳳梨蒸醬，成為甜鹹完美融合的佳餚。