食物中毒

沙門氏菌主要經由糞口傳染，民眾常因吃到受污染的食物進而感染，尤其易好發在天氣炎熱的時節，而臨床症狀為急性腸胃炎、噁心、嘔吐、腹痛、嚴重腹瀉、高燒不退等

嬰兒吃副食品要注意。日前，食品藥物管理署接獲衛生福利部疾病管制通報一例4個月大嬰兒疑似肉毒桿菌中毒案例，立即請衛生局前往調查患者飲食史，並採集檢體送驗。

天氣炎熱，若食品未正確保存，嚴重恐造成食物中毒！像便當、飲料或是蛋糕等點心，都有衛生及保存問題，可能因此受病菌感染，引起腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛等症狀。